Obecnie istnieje ogromna różnorodność przydatnych urządzeń gospodarstwa domowego, które znacznie upraszczają nasze życie. Obejmuje to mikser, którego obecność w kuchni doceni każda gospodyni domowa. Znacznie ułatwia proces gotowania, pomagając mieszać lub ubijać potrawy. Producenci urządzeń gospodarstwa domowego oferują szeroki wybór różnorodnych modeli, wśród których nie jest łatwo znaleźć to, co jest naprawdę potrzebne.
Co to jest mikser i dlaczego jest potrzebny
Mikser to specjalne urządzenie, które je ubija i miesza żywność z dużą prędkością. Często jest mylony z mikserem. Jednak ich główna różnica polega na tym, że mikser nie ma ostrych ostrzy, a jego głównym zadaniem jest ubijanie, a nie mielenie.
Tak zwanym sercem takiego urządzenia jest silnik zasilany z sieci i zapewniający obrót dysz. Pierwsze egzemplarze były bardzo duże i nieporęczne - nie każda gospodyni mogła sobie pozwolić na takie urządzenie, które było nie tylko niezwykle drogie, ale także zajmowało dużo miejsca w kuchni. Miksery prądu są bardzo kompaktowe. Na rynkach można znaleźć znacznie tanie modele o niskiej cenie i mocy. Takie kopie są odpowiednie dla tych gospodyń domowych, które nie gotują tak często.
Rodzaje mikserów domowych
Sklepy ze sprzętem i elektroniką oferują dwa typy mikserów - ręczny i stacjonarny. Różnią się nie tylko wielkością i wyglądem, ale także mocą.
Funkcje mikserów ręcznych i stacjonarnych
Zasadniczo miksery domowe dzielą się na ręczne i stacjonarne. Na podstawie nazwy łatwo zgadnąć - zasada działania pierwszego typu jednostek sugeruje, że muszą być trzymane w ręku. W tym samym czasie stacjonarne baty automatycznie, bez żadnej pomocy. To znacznie ułatwia proces gotowania, o ile stacjonarny mikser ubija ciasto, gospodyni może zrobić coś innego.
Miksery ręczne - lżejsza opcja, odpowiednia na każdą okazję. Za pomocą tego urządzenia możesz ubijać jedzenie w dowolnej misce, kubku lub patelni, co znacznie upraszcza proces gotowania. Mały silnik jest zainstalowany w jednostkach ręcznych, co zapewnia mniejszą liczbę obrotów.
Jednostka stacjonarna działa niezależnie, ma znacznie większą moc, jednak takie urządzenia są droższe niż urządzenia ręczne.
UWAGA! Przed zakupem tego lub innego urządzenia zastanów się: czy naprawdę konieczne jest ubijanie dużej liczby produktów, czy też możesz sobie poradzić dzięki małej, ale wygodnej opcji ręcznej? W takim przypadku należy kierować się wyłącznie swoimi preferencjami.
Mikser ręczny ma również plus - jest dość prosty i łatwy do mycia, nie trzeba go demontować, a aby go oczyścić z resztek jedzenia, wystarczy go wypłukać. Jednak w przeciwieństwie do wersji stacjonarnej mikser ręczny musi pozostać w tym procesie, co nie pozwala na jednoczesne wykonywanie innych czynności.
Mikser planetarny
Mikser planetarny działa na zasadzie rotacji planet w Układzie Słonecznym, a także porusza się wokół swojej osi. Ta funkcja pozwala na łatwe mieszanie bardzo lepkich produktów o dużej objętości - wystarczająco duża i pojemna wersja planetarna jest odpowiednia dla gospodyń domowych, które spędzają dużo czasu w kuchni i często przygotowują różne potrawy.
Który mikser jest lepszy
Przed zakupem ważne jest, aby zdecydować, co dokładnie chcesz otrzymać z miksera.
Aby wybrać odpowiedni mikser do swojego domu, musisz zwrócić uwagę na następujące kryteria:
- Moc. Przede wszystkim ważna jest moc urządzenia, ponieważ od tego będzie zależeć siła elementu obrotowego i jakość mieszania produktów. Należy pamiętać, że im wyższa moc produktu elektrycznego, tym więcej prądu zużywa! Miksery ręczne mają moc od 160 do 400 watów, podczas gdy w mikserach stacjonarnych mogą osiągnąć 1000 watów. Zasadniczo do pracy wystarczy 300 W - taki agregat z łatwością rozciera zarówno ciasto, jak i śmietanę w gęstą pianę.
- Funkcjonalność Najprostsze przypadki mają tylko trzy tryby zmiany biegów. Im więcej funkcji i prędkości, tym wyższy koszt produktu. Jeśli skorzystasz z instrukcji urządzenia, możesz dowiedzieć się, dla którego produktu lepiej zastosować tę lub inną prędkość, aby proces ubijania żywności był bardziej racjonalny.
- Dodatkowe funkcje Na obudowie powinien znajdować się specjalny przycisk odpowiedzialny za wyrzucanie dysz. Ponadto produkt wysokiej jakości powinien mieć dodatkową funkcję ochrony przed przegrzaniem silnika i ostrzeżenia o tym.
- Objętość miski.
WAŻNE! Wybierając mikser z miską, powinieneś wcześniej zdecydować o jego rozmiarze i tym, co zamierzasz w nim ubić.
Wymiary zarośla obejmują objętości przygotowanych potraw:
- 1 litrowa miska pozwala ubijać składniki sosów lub omletów;
- 2 litry mogą zawierać produkty do przygotowania ciasta i tłuczonych ziemniaków;
- 3 litry to najczęstsza opcja, ponieważ idealnie nadaje się do gotowania prawie każdego dania;
- ponad 3 litry zużywają profesjonaliści, którzy codziennie przygotowują duże ilości produktów.
Ważny jest również materiał do wykonania misy. Konieczne jest, aby nie było porysowane i uszkodzone podczas gotowania. W tym celu najlepiej nadaje się plastik, szkło lub metal. Plastik jest najprostszym i najtańszym materiałem, jest lekki w porównaniu do innych, aw przypadku nagłego rozpadu łatwo go zastąpić inną, podobną miską.
Aby asystent domowy pracował przez długi czas, należy odpowiednio się nim zaopiekować - po każdej pracy dokładnie oczyścić z istniejących zanieczyszczeń. Nie ubijaj grubego ciasta standardowymi dyszami - doprowadzi to do przegrzania silnika. Nie myj też korpusu miksera pod bieżącą wodą - najlepiej jest po prostu przetrzeć go wilgotną ściereczką.
Zostaw Swój Komentarz