Korea to niesamowity i kolorowy kraj z własnymi zwyczajami i tradycjami, osobliwościami życia i życia. Czy wiesz o tym Koreańczycy mają dwie lodówki w domu: jeden na zwykłe jedzenie, drugi na kimchi? W Rosji pieniądze są uważane za najlepszy prezent ślubny. W korei lodówka do kimchi to prezent dla nowożeńców, który jest ceniony powyżej koperty pieniężnej.
Powołanie specjalnej lodówki
Kimchi dla Koreańczyków jest taki sam jak chleb dla nas. To danie jest umieszczane na stole z każdym posiłkiem.
Pomoc! Kimchi - tradycyjne koreańskie pikantne danie marynowanej pekińskiej kapusty lub innych warzyw (rzodkiewka, młode rzodkiewki, zielona cebula, miąższ ogórka itp.). Aby dodać przyprawy, dodaj czerwony pieprz, czosnek i inne przyprawy.
Wcześniej, gdy nie istniały specjalne urządzenia do kimchi, umieszczano je w glinianych naczyniach i przechowywano na zewnątrz w ziemi lub w piwnicy w wymaganej temperaturze. Ta metoda, z dala od cywilizacji na wsi, jest stosowana do dziś.
Proces gotowania sfermentowanych warzyw jest dość długi. Po pierwsze, aby rozpocząć solenie, muszą trzymać sól przez około dwie godziny. Gdy sos jest dodawany do naczynia, musi stać przez kolejne 12 godzin przed podaniem. Cały czas musi być gdzieś przechowywany, stąd potrzeba specjalnej lodówki.
Funkcje lodówki Kimchi
Urządzenie do warzyw jest podobne do zwykłego i zajmuje dużo miejsca. Najczęściej ma rozmiar 60 na 90 cm.
Jak nowożeńcy odnoszą się do darowanego urządzenia
To urządzenie gospodarstwa domowego będzie naprawdę dobry prezent dla nowożeńców.
- Pierwsze pikantne danie spożywane przez Koreańczyków w ogromnych ilościach. Dlatego potrzeba dużo miejsca do przechowywania w gotowej formie i na różnych etapach przygotowania.
- Po drugie, marynowane warzywa mają specyficzny aromatktóry szybko rozprzestrzenia się przez zwykłą lodówkę i jest wchłaniany przez inne produkty.
Jeśli wybierasz się na koreański ślub i chcesz zrobić naprawdę miły prezent, lodówka kimchi byłaby idealną opcją. Nowożeńcy będą go podziwiać!
Specyfika lodówki dla warzyw
Urządzenia do kuchni można kupić w każdym sklepie specjalistycznym w Korei.
Lodówki są przeznaczone do możliwe było przechowywanie różnych rodzajów kimchi przy wymaganej temperaturze i poziomie wilgotności. Jednocześnie unikalne smaki i zapachy nie będą ze sobą mieszać.
Kimchi odnosi się do fermentowanej żywności. A lodówki, o których mówimy specjalnie stworzony do ich przechowywania.
To ważne! Zamknięte plastikowe pojemniki umieszcza się w komorze chłodziarki, które są chłodzone w taki sam sposób, jak w ziemi.
Popularne modele
Aby ułatwić zrozumienie tego, co jest wymagane z lodówki do kimchi, rozważmy cechy popularnych modeli.
Wersja koreańska - DIMCHAE DOE-126SJGV (piwnica domowa)
- Tryb dojrzewania kimchi.
- 1 klasa energetyczna.
- Ustawienie trybu wysokiej precyzji temperatura i wilgotność. Dzięki podwójnemu czujnikowi naczynie w górnej komorze nie zamarza, ale nie będzie kwaśne w dolnej.
- Rozmrażaj jednym dotknięciem. Lód jest automatycznie eliminowany przez naciśnięcie specjalnego przycisku..
- Kimchi w trybie przechowywania (w tym długi).
- Całkowita objętość 120 litrów.
- Całkowita pojemność naczyń wynosi 72,8 litra.
- Wymiary to 690 × 580 × 850 mm.
- Waga 42 kg.
Jest to jedna z niewielu marek, które zachowały cała koreańska produkcja. Taki model można kupić za około 60 000 rubli.
Inne marki
Firma LG Electronics oferuje duży wybór lodówek do kimchi. I są sprzedawane nie tylko w Korei, ale także w innych krajach.
Niektóre modele przypominają zamrażarki, inne - wąskie szafki z dużą liczbą przegródek.
Kupując takie urządzenia gospodarstwa domowego, zaleca się również zwracanie uwagi na znaki towarowe. LG i Samsung. Są najbardziej dostosowane do rynku europejskiego i nadają się do każdej kuchni.
Zostaw Swój Komentarz