Rodzaje garnków

Wolni kucharze pojawili się w naszym życiu zaledwie 20 lat temu i stali się integralną częścią życia wielu rosyjskich gospodyń domowych. Pozwalają nie tylko skrócić ogromną ilość czasu na gotowanie, ale także dają możliwość spożywania świeżych i zdrowych potraw. Na rynku jest obecnie wiele takich „cudownych garnków”, dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jakie są, aby wybrać ten, który jest odpowiedni dla twojej rodziny!

Rodzaj kontroli - dzięki temu będziesz zarządzać swoim „asystentem”. Należy zdecydować, która metoda jest dla Ciebie akceptowalna. Obecnie znane są 3 rodzaje kontroli multicookera:

• Mechaniczne - Jest uważany za najprostszy i najbardziej niezawodny. Temperatura i czas gotowania są kontrolowane za pomocą minimum przycisków i dźwigni.

ODNIESIENIE: To urządzenie nie ma różnych ekranów, wskaźników i czujników, dlatego są łatwe w obsłudze i odpowiednie dla osób starszych.

Znacząca wada takie multicookery - ograniczona liczba funkcji i brak tak przydatnej funkcji jak „Opóźniony start”. W rzeczywistości wpływa to na jego cenę - towary będą należeć do kategorii budżetowej.

• Elektroniczny - ma wysoki stopień funkcjonalności. Tryb, temperaturę i czas gotowania ustawia się za pomocą przycisków i wyświetla na ekranie. Ważną zaletą tego typu urządzeń jest ochrona panelu sterowania przed zabrudzeniami i uszkodzeniami technicznymi. Ekran i przyciski są pokryte powłoką o wysokiej wytrzymałości.
• Dotknij - ma stylowy wygląd. Jedyną różnicą między tym multicookerem a elektronicznym jest brak jakichkolwiek przycisków. Panel sterowania jest przedstawiany jako czujnik dotykowy.

Konwencjonalne powolne kuchenki

W zwykłych kuchenkach wielofunkcyjnych gotowanie odbywa się przy użyciu wysokiej temperatury. Urządzenie tego rodzaju składa się z obudowy (plastikowej lub ze stali nierdzewnej), wewnętrznego elementu grzejnego (TENA) i wyjmowanych naczyń.

Urządzenie jest wyposażone w szczelną pokrywę, zawór odpowietrzający pary i zbiornik kondensatu. Sterowanie jest mechaniczne, elektroniczne lub dotykowe, co oznacza, że ​​masz do dyspozycji wiele różnych trybów. Ponadto garnki na garnki różnią się znacznie materiałem, z którego wykonana jest miska wewnętrzna.

WAŻNE! Metalowe łyżki, widelce lub noże nie powinny być używane w tych multicookerach do mieszania jedzenia. Może to uszkodzić nieprzywierającą powłokę miski.

Szybkowar

W szybkowarach typu multooker na żywność wpływa nie tylko wysoka temperatura, ale także ciśnienie wewnętrzne. Jest to ostatnia cecha, która pozwala gotować posiłek 50-60 minut szybciej! Na pokrywie multicookera znajduje się zawór umieszczony na zasadzie otwierania tylko wtedy, gdy ciśnienie wewnątrz urządzenia zostanie przekroczone. Ze względu na tę właściwość w komorze utrzymywane jest wysokie ciśnienie, co przyspiesza proces gotowania.

Szybkowary z szybkozłączami mają wysoki koszt, ale mają również wysoką prędkość gotowania, co oznacza, że ​​zużywają mniej prądu.

WAŻNE! Nie otwierać pokrywy kuchenki podczas pracy!

Dodatkowe funkcje multicookerów

Nowoczesne multicookery są wyposażone w tryby 10-15. Dzięki tej różnorodności możesz gotować jedzenie na każdy gust i kolor. Rozważ funkcje trybu głównego.

Podwójny bojler

Wolnowar z przedstawioną opcją jest idealny do przygotowywania dietetycznych potraw i potraw dla niemowląt.

Zalety funkcji podwójnego kotła:

1. Łatwy w obsłudze - możesz gotować zdrowe i zdrowe posiłki bez większych problemów.
2. Bezpieczeństwo - nigdy nie zostaniesz spalony parą, ponieważ pokrywa urządzenia jest automatycznie blokowana po rozpoczęciu pracy;
3. Dostępność - można kupić w dowolnym sklepie ze sprzętem w atrakcyjnej cenie.

Brak funkcji podwójnego kotła:

• Nie można gotować kilku potraw jednocześnie, jak w zwykłym podwójnym bojlerze.

Funkcja owsianki mlecznej

Ta funkcja będzie przydatna dla miłośników owsianki i matek z dziećmi. Pozwala gotować owsiankę w wodzie lub mleku bez większego wysiłku. Co najważniejsze, jest to idealny tryb dla tych, którzy często go palą lub „uciekają”. To się nie stanie! Po pierwsze, ze względu na nieprzywierającą powłokę miski. Po drugie, zawartość jest podgrzewana nie nagle i od dołu, ale równomiernie i stopniowo.

WAŻNE! Aby twoja owsianka nie wypaliła się i stała się jeszcze smaczniejsza, posmaruj pojemnik niewielką ilością masła przed gotowaniem.

Wraz z reżimem „Owsianka mleczna” często zawiera opcję „Opóźniony start”. Pozwala zaoszczędzić czas na gotowaniu śniadania - wystarczy ustawić minutnik na minutniku, po którym powolna kuchenka powinna zacząć gotować owsiankę (30-60 minut).

WAŻNE! Aby upewnić się, że jedzenie w multicookerze nie psuje się z dnia na dzień, używaj ultra-pasteryzowanego lub gotowanego mleka.

Funkcja pieczenia

Jeśli często gotujesz potrawy z ciasta lub kochasz domowy chleb, ta funkcja jest dla Ciebie!

Zalety funkcji pieczenia:

1. Oszczędzanie pieniędzy i miejsca - nie musisz kupować powolnej kuchenki i automatu do chleba osobno;
2. Równomierne wyrabianie, podgrzewanie i pieczenie ciasta jest kluczem do jakości i smacznego produktu.

Wady funkcji pieczenia:

• Brak chrupka na chleb;
• Brak trybów o różnym stopniu gotowości produktu piekarniczego;

Tryb smażenia

Ten tryb pozwala gotować smaczne i zdrowe dania bez dodatku oleju.

ODNIESIENIE: Produkt jest smażony w warunkach otwartej pokrywy.

Zalety trybu smażenia:

• Nieprzywierająca powłoka nie pozwala na przypalanie jedzenia, a czyszczenie miski jest znacznie szybsze;
• Brak tłustego sprayu, dymu i nieprzyjemnego zapachu;
• Przydatne witaminy i minerały nie są niszczone;
• Jednolite prażenie produktów.

Brak trybu smażenia:

• Jedzenie bez złotego brązu.

ODNIESIENIE: Niektóre współczesne modele multicookerów są uzupełnione trybami „grill” do gotowania mięsa i „głębokim tłuszczem” - do smażenia produktów na oleju.

Funkcja Multi-Cook

Multi-cook to funkcja, która pozwala ręcznie ustawić czas i temperaturę gotowania tak, jak chcesz. Ta funkcja zawiera również opcję zapamiętywania ustawień osobistych. Jest to bardzo wygodne, jeśli przygotowujesz produkty niewymienione na liście funkcjonalnej.

Indukcyjne multicookery

Różnica między multicookerem tego typu polega na tym, że tutaj element grzejny nie jest oddzielną częścią urządzenia, jak we wcześniej wspomnianych, ale jest reprezentowany przez samą misę. Składa się ze specjalnego stopu, którego temperatura wzrasta z powodu powstawania pola magnetycznego. Przyczynia się to do szybkiego i równomiernego gotowania. Ponadto, multikook indukcyjny jest ognioodporny i energooszczędny.

Wniosek

Wolnowar to urządzenie ułatwiające życie danej osobie. A dzisiaj jest ich bardzo wiele na rynku AGD. Po prostu wybierz ten, który jest odpowiedni dla Ciebie i ciesz się łatwym procesem gotowania i smakiem otrzymanego jedzenia!