Co jest lepsze - zamrażarka lub skrzynia

Rozwój nowoczesnych technologii doprowadził do tego, że stale aktualizowany i powiększający się asortyment urządzeń gospodarstwa domowego stanowi trudne zadanie wyboru dla konsumenta. Widać to wyraźnie w możliwości użycia lodówek, zamrażarek lub skrzyń do oszczędzania żywności. Ale jeśli lodówki pojawiły się dawno temu, możliwość korzystania z zamrażarek skrzyniowych i kamer (szafek) pojawiła się stosunkowo niedawno.

Prototypem nowoczesnych domowych zamrażarek są urządzenia przemysłowe. Kształt i przeznaczenie produktów jest również pełnym odzwierciedleniem wzorów przemysłowych, tylko w zmniejszonych rozmiarach, zaprojektowanych do trybu działania wyłącznie w warunkach domowych.

Komora i komora zamrażarki - cechy i różnice

Zarówno zamrażarka, jak i komoda są zaprojektowane tak, aby stworzyć i utrzymywać niskotemperaturowy reżim zamrażania żywności. Nie zawsze można kupić wielofunkcyjną lodówkę. A wymiary nowoczesnych wielokomorowych lodówek wielu drzwi nie zawsze pasują do przestrzeni kuchennej. Okazuje się więc, że obecność zamrażarki lub skrzyni jest najlepszą opcją przy wyborze niezbędnego sprzętu. Produkty te, zaprojektowane do wykonywania podobnych funkcji, mają swoje indywidualne cechy. Główną różnicą między nimi jest kształt urządzenia.

Zamrażarka jest przeznaczona do pionowego załadunku produktów, podobnie jak w konwencjonalnej lodówce. Półki, pudełka, kosze zainstalowane wewnątrz kamery pozwalają sortować produkty przeznaczone do przechowywania. Nowoczesne zamrażarki należą do kategorii urządzeń do zabudowy. Niezależnie od tego, czy są zawarte w zestawie wyposażenia kuchennego, czy zakupione osobno, zamrażarki harmonijnie pasują do wnętrza kuchni dowolnej wielkości.

Zamrażarka skrzyniowa, konstrukcja jednokomorowa, z metodą ładowania poziomego. Główna część wewnętrznej przestrzeni (dolna) jest wolna i pozwala pomieścić wystarczającą liczbę produktów. W górnej części zamontowane są uchwyty, do których w razie potrzeby można zawiesić dodatkowe pojemniki (skrzynki, kosze) na produkty nieprzeznaczone do wspólnego przechowywania. Kształt i wymiary wymagają wystarczającej ilości wolnego miejsca.

Jakie parametry należy wziąć pod uwagę przy wyborze

Główne parametry, na które należy zwrócić uwagę przy wyborze domowego urządzenia do zamrażania, to:

• użyteczna objętość wewnętrzna (pojemność);
• moc
• zużycie energii;
• klasa mrożenia;
• dostępność dodatkowych funkcji;
• koszt

Pojemność

Jeśli porównasz ten wskaźnik, skrzynia ma przewagę. Przydatna objętość może osiągnąć 550 litrów, wobec 350 litrów w aparacie. Ale ta zaleta ma sens tylko wtedy, gdy ma ona na celu przechowywanie dużej liczby produktów w czasie. Skrzynia o maksymalnej objętości zajmie zbyt dużo miejsca, a zużycie energii będzie dość znaczące. Zazwyczaj dla rodziny wystarczy 350 litrów.

Zużycie energii

Przy stale rosnących taryfach energii elektrycznej wskaźnik ten jest znaczący dla prawie każdego właściciela sprzętu gospodarstwa domowego. Zużycie zużytej energii elektrycznej zależy bezpośrednio od mocy używanego sprzętu. Pod tym względem zaletą zamrażarek skrzyniowych. Konstrukcja zapewnia otwarcie pokrywy do góry. Zgodnie z prawami fizyki masy zimnego powietrza są utrzymywane poniżej, a po otwarciu skrzyni nie dochodzi do gwałtownego wzrostu temperatury wewnątrz urządzenia.

Zamrażarka otwiera się jak zwykła lodówka. Przy częstym łzawieniu zachodzi intensywne mieszanie mas powietrza, dlatego potrzebny będzie dodatkowy czas na stworzenie optymalnego reżimu wewnątrz komory, co doprowadzi do dodatkowego zużycia energii. Jest jeszcze jeden niuans. Nowoczesne kamery mogą być wyposażone w dwie sprężarki do kontroli temperatury w oddzielnych komorach (komorach). Jest to również dodatkowe zużycie energii.

System kontroli

Każdy producent stara się zaoferować konsumentowi urządzenie z prawie autonomicznym systemem kontroli nad określonymi warunkami pracy. Oddzielenie różnych zasad zarządzania jest trudne. Sterowanie ręczne, elektromechaniczne, elektroniczne, w taki czy inny sposób, wymaga wstępnego dostrojenia do trybu optymalnego. Zaletą elektronicznego systemu sterowania jest jedynie możliwość przeglądania wszystkich istotnych parametrów na wyświetlaczu, na którym można również znaleźć informacje o możliwych problemach w działaniu urządzenia. Najczęściej w zamrażarkach stosowany jest elektroniczny system sterowania.

POMOC! Niektóre modele mają elektroniczne urządzenie zabezpieczające przed przypadkowym wyłączeniem za pomocą elementów sterujących oraz zabezpieczenie przed przypadkowym przełączeniem trybu chłodzenia.

Moc

Wskaźnik mocy wybranej zamrażarki różni się nieco od ogólnie przyjętej koncepcji. Tutaj moc zależy od liczby produktów, które muszą zostać zamrożone, co nie pozwala na jednoczesne rozmrażanie produktów już w środku. Dla objętości 100 litrów optymalny wskaźnik mocy wynosi 5 kg / dzień. W przypadku zamrażarek o pojemności do 200 litrów, najczęściej używanych w zwykłych rodzinach, należy skoncentrować się na wskaźniku mocy 16 kg / dzień.

Dodatkowe funkcje

Większość modeli domowych urządzeń zamrażających ma dodatkowe funkcje. Automatyczne odszranianie urządzenia umożliwia okresowe odszranianie komory przy równoczesnym odprowadzaniu wytworzonej wilgoci. Ale w tym przypadku następuje wymuszone zmniejszenie objętości użytkowej zamrażarki z powodu dodatkowego zainstalowanego wyposażenia (No Frost).

Funkcja Super-Freeze jest stosowana głównie w urządzeniach przeznaczonych do długotrwałego przechowywania (zamrażarki). Superfreezing zapewnia jednoczesne zamrażanie dużej liczby umieszczonych produktów.

WAŻNE! Należy pamiętać, że w takim przypadku urządzenie działa w trybie „awaryjnym” i nie zaleca się utrzymywania systemu szybkiego zamrażania dłużej niż jeden dzień.

Autonomiczna funkcja przechowywania w chłodni została zaprojektowana w celu zabezpieczenia produktów spożywczych w przypadku awarii zasilania. To automatycznie przełącza się na autonomiczne źródło zasilania (baterię) lub wykorzystuje urządzenie, które reprezentuje plastikowy pojemnik z cieczą o niskiej temperaturze progowej do zamrożenia. W przypadku braku prądu płyn stopniowo się nagrzewa, przekazując zimno do zamrażarki, co pozwala wydłużyć okres przechowywania.

Temperatura zamarzania

Wybierając model, klienci koncentrują się głównie na średnich temperaturach zamarzania (od -18ºC do -24ºС). To wystarczy, aby stworzyć optymalny system zamrażania i przechowywania większości produktów.

W związku z powyższym możemy stwierdzić - jeśli musisz oszczędzać produkty na krótki okres i w małych ilościach, lepiej byłoby kupić zamrażarkę. W przypadku dużej liczby produktów i konieczności zapewnienia długiego okresu trwałości wybierz skrzynię. Ostateczna decyzja należy do konsumenta.