Moc piekarnika elektrycznego: klasy energetyczne

Piekarnik lub po prostu piekarnik to serce każdej kuchni. Znacząco rozszerza możliwości gospodyń domowych w zakresie gotowania. Dlatego przed zakupem musisz dokładnie przestudiować niuanse związane z tą techniką i wybrać najlepszą opcję dla siebie. W tym artykule omówiono główne cechy pieców z naciskiem na ich efektywność energetyczną.

Istnieją dwa główne wskaźniki mocy specyficzne dla piekarników: zużycie energii i moc przyłączeniowa. Wskaźniki te, choć zasadniczo zbliżone, mają nieco inny cel.

Takie wskaźniki, jak opłacalność, maksymalna temperatura ogrzewania, szybkość ogrzewania określają, ile energii zużywa urządzenie.

Z definicji fizycznej wynika, że moc jest wielkością, która określa szybkość konwersji, zmiany, przenoszenia zużycia energii. W przypadku piekarnika mówimy o zamianie energii elektrycznej w ciepło, co oznacza, że im wyższa moc, tym wyższa prędkość, z jaką temperatura osiągnie dany tryb temperatury, co oznacza, że bardziej ekonomicznie urządzenie będzie działać - szybciej wykona swoją pracę. Nawiasem mówiąc, wykonywanie pracy w jednostce czasu jest drugą możliwą definicją mocy.

Moc przyłącza określa wymagania dotyczące okablowania i wyłącznika instalowanego na linii, do której podłączony jest piekarnik. Ten parametr określa wartości znamionowe prądu przepływającego przez obwód elektryczny.

Na przykład moc przyłączeniowa naszego piekarnika wynosi 4,4 kW. Z fizyki wiadomo, że moc jest równa iloczynowi siły prądu przez napięcie w obwodzie. Napięcie sieciowe będzie uważane za stałe i równe 220 woltów. W tym przypadku siła prądu jest równa ilorazowi mocy i napięcia: 4,4 kW / 220 woltów = 4 400 kW / 220 woltów = 20 amperów.

W oparciu o ten prąd należy wybrać odpowiednią maszynę i grubość drutu do podłączenia urządzenia.

Z reguły moc piekarników mieści się w zakresie 2,5–4 kW i zależy od następujących cech operacyjnych:

maksymalna temperatura ogrzewania;
szybkość ogrzewania;
pojemność.

POMOC Temperatura ogrzewania w piekarnikach domowych może osiągnąć 500 ⁰C, ale ponieważ ogromna większość potraw jest przygotowywana w zakresie 180-250 ⁰C, producenci zwykle produkują modele o maksymalnym cieple do 280-300 ⁰C.

Szybkość nagrzewania jest bezpośrednią funkcją mocy urządzenia. Im wyższa i wyższa wydajność, tym szybciej rośnie temperatura.. Wiele modeli ma teraz „przycisk turbo” (czasem wskazywany przez trzy faliste linie), po naciśnięciu obudowa włącza się z maksymalną mocą, aby szybko osiągnąć określony tryb.

Objętość piekarnika można podzielić na 3 kategorie:

zwiększona pojemność - ponad 65 litrów;
średnio - 35-65 litrów;
Opcja ekonomiczna - mniej niż 35 litrów.

Im większy piekarnik, tym więcej energii elektrycznej zużywa i tym więcej mocy pobiera.

Oprócz mocy ważnym wskaźnikiem ilości zużywanej energii jest klasa energetyczna. Ten parametr jest oznaczony literami łacińskimi od A (0,6 kW / h), a następnie G (ponad 1,6 kW / h), podczas gdy im bliżej litery na początku alfabetu, tym bardziej wydajne i ekonomiczne urządzenie.

Obecnie prawie wszyscy producenci produkują urządzenia nie niższe niż klasa „A”.

Ale postęp nie stoi w miejscu, pojawiają się bardziej energooszczędne modele, które mają oznaczenia:

„A +” - bardziej ekonomiczne niż standardowe modele do 25%;
„A ++” - pozwoli ci zaoszczędzić do 40% energii elektrycznej.

Klasa piekarnika jest jedną z głównych cech operacyjnych i jest wskazana w dokumentacji technicznej.

Pierwszym środkiem, który wynika z poprzedniej sekcji, jest zawsze wybór techniki o wysokiej klasie energetycznej: „A +” lub „A ++”. Jest droższy niż modele ekonomiczne ze standardową klasą „A”, ale z czasem się opłaci podczas pracy, szczególnie jeśli zamierzasz często korzystać z piekarnika.

Poniżej przedstawiono proste wskazówki domowe, które pomogą Ci zaoszczędzić dodatkową energię elektryczną podczas korzystania z piekarnika:

nie używaj podgrzewania, chyba że wymaga tego recepta;
sprawdź, czy drzwi szafki są szczelnie zamknięte podczas gotowania;
jeśli to możliwe, ugotuj kilka potraw jednocześnie - zaoszczędzi to na rozgrzaniu;
wykorzystać ciepło resztkowe z wyłączonego piekarnika, aby doprowadzić naczynia do ostatecznej gotowości;
używaj ciemnych naczyń, które lepiej absorbują ciepło.

Wybór piekarnika jest kwestią czysto indywidualną. Oto aspekty, które wpływają na decyzję o zakupie konkretnego modelu, a ich znaczenie w każdym przypadku będzie zależeć tylko od Ciebie:

cena
piekarnik do zabudowy lub nie;
preferencja dla konkretnej marki;
łatwość użycia;
intuicyjny interfejs menu;
efektywność energetyczna
wymiary;
projekt
funkcjonalność.

Zdecyduj, co jest dla Ciebie ważniejsze, i rozpocznij wybór w oparciu o najważniejsze cechy. W miarę nakładania dodatkowych ograniczeń na mniej ważne parametry, liczba opcji będzie się zmniejszać.

Na koniec możesz wybrać model, który przy wszystkich innych równaniach będzie bardziej odpowiedni dla Ciebie pod względem projektu, będzie miał lepsze recenzje lub będzie tańszy niż konkurencja.

Pod wieloma względami bezpieczną pracę zapewnia wysokiej jakości instalacja i podłączenie. Konieczne jest zastosowanie wysokiej jakości okablowania o pożądanym przekroju, należy uziemić sprzęt i poprawnie obliczyć wartość znamionową wyłącznika.

Elektrycy zdecydowanie zalecają układanie oddzielnej linii do piekarnika bez podłączania dodatkowych odbiorników do obwodu. W takim przypadku prawdopodobieństwo sytuacji awaryjnych po stronie elektrycznej będzie minimalne.

Piekarnik jest źródłem ciepła, które może powodować poważne poparzenia. Podczas obsługi włączonego urządzenia należy używać rękawic do ochrony rąk.

Warto również ostrożnie otworzyć drzwi szafki, zabierając niezabezpieczone części ciała na bezpieczną odległość, głównie twarz. Potencjalne zagrożenie stanowią również gorące opary unoszące się z otwartych drzwi.

Nie zaleca się używania sprzętu bez nadzoru, ustawiania timera i opuszczania kuchni na długi czas. Istnieje możliwość, że minutnik nie zadziała, a ze względu na długotrwałe przegrzanie powstaną warunki wstępne pożaru.