W kuchni podczas gotowania i po jego zakończeniu należy zapewnić normalną cyrkulację powietrza, aby pozbyć się produktów ubocznych - pary, gazu i zapachów żywności. W tym celu stosuje się elektryczne urządzenie wyciągowe, które zwykle znajduje się nad kuchenką lub płytą grzejną. Jego ogólne wymiary dobierane są na podstawie istniejących wymagań SNIP, a także na podstawie obliczeń optymalnych parametrów mocy urządzenia. Jak wybrać odpowiednie wymiary okapu, aby działał on również jako urządzenie wentylacyjne, opisano w tym artykule.
Wymagania dotyczące układów wydechowych do kuchni
Głównym parametrem, na którym należy się skupić przy wyborze okapu, jest wydajność bezpośrednio związana z mocą. Aby kupić sprzęt, który jest odpowiedni dla twoich preferencji smakowych, ale zbyt niska moc oznacza wyrzucenie pieniędzy, ta decyzja jest zasadniczo błędna. Wybierając optymalny kaptur, kierują się normami SNIP, w których wskazane są następujące parametry:
- wydajność pieca elektrycznego z dwoma pierścieniami - 60 m3 / godzinę;
- z trzema palnikami - 75 m3 / godzinę;
- z czterema palnikami - 90 m3 / godzinę;
- dla kuchenki gazowej - 100 m3 / godzinę.
Warto wziąć pod uwagę, że wymiary kaptura nie są wprost proporcjonalne do jego działania, wybierając go, powinieneś kierować się danymi paszportowymi podanymi w załączonych instrukcjach.
Minimalna wydajność jest obliczana przy użyciu następującego wzoru:
P = 12 * S * H
Gdzie P to wydajność wm3 / h, S to powierzchnia pomieszczenia, H to jego wysokość. Współczynnik 12 wprowadza się zgodnie z normami ustanowionymi przez SES.
Pod względem projektu i wielkości wybór należy do kupującego, najważniejsze jest to, że urządzenie spełnia wymagania bezpieczeństwa pożarowego.
Wybór szerokości kaptura
Ten parametr wpływa tylko na wygląd urządzenia i ma niewiele wspólnego z jego wydajnością. Nowoczesne urządzenia produkowane są w szerokościach od 350 do 1200 mm, o wymiarach 35, 45, od 50 do 120 cm w odstępach co 10 centymetrów. Wybór rozmiarów jest zwykle spowodowany wymiarami płyty lub innego urządzenia, na którym jest zamontowany i przymocowany do nich. Ponadto nie są one kierowane wymiarami całego ciała, ale w szczególności powierzchnią wydechu.
W przeważającej części wymiary pieców, a tym samym okapów, zależą od wielkości kuchni. Tak więc, w przypadku kuchni o powierzchni mniejszej niż 12 m2, małe płytki na dwóch pierścieniach, o powierzchni roboczej 45 cm, nadają się do bardziej przestronnych pomieszczeń, do 18 m2, kuchenki 60 cm są już odpowiednie.
Głębokość urządzenia
Ten parametr jest najważniejszy w przypadku opcji urządzeń kopułowanych i osadzonych. W przypadku okapów kopułowych opcja równej szerokości i głębokości urządzenia jest optymalna, a dla okapów wbudowanych głębokość zmienia się w zależności od części przesuwnej. Podczas montażu tego typu urządzeń przede wszystkim brane są pod uwagę wymiary szafek ściennych i odległość, w jakiej się znajdują.
Jaka jest wymagana wysokość okapu w kuchni
Wysokość urządzenia jest rozumiana na dwa sposoby - wysokość samego urządzenia i wysokość instalacji nad piecem lub innym urządzeniem.
Jeśli mówimy o wymiarach geometrycznych, są one odpychane przez to, jak wysoka jest wentylacja, do której podłączone jest urządzenie, i jak wysokie są sufity. Jeśli mówimy o wysokości nad piecem, obowiązują następujące zasady i standardowe wymagania:
- w przypadku kuchenki elektrycznej ten rozmiar powinien wynosić co najmniej 65 cm;
- dla kuchenki gazowej - 75 cm;
- dla urządzeń ze zmienną nachyleniem w płaszczyźnie poziomej - 55 cm.
Podczas instalacji urządzenie powinno być ustawione prawidłowo, nie powinno znajdować się na wysokości oczu. Jeśli jest na nim ekran dotykowy, wysokość jest wybierana tak, aby zapewnić jego wygodne użytkowanie.
Optymalne wymiary dla wbudowanych i wiszących okapów do kuchni
W nowoczesnych wieżowcach zastosowanie urządzeń o szerokości 60 cm staje się de facto standardem. Obecnie większość modeli, zarówno podwieszanych, jak i wbudowanych, jest zoptymalizowana specjalnie pod kątem tego standardu. Opracowywane są modele o różnych konstrukcjach, w tym nachylone i kątowe, co pozwala każdemu wybrać coś według własnych upodobań.
Często w przypadku okapu wbudowanego musisz wybrać zestaw mebli o niestandardowych rozmiarach, więc często zdarza się, że kuchnia musi być wykonana na zamówienie. Jest to nieco droższe niż zakup mebli o standardowych rozmiarach, ale z punktu widzenia projektowania jest znacznie bardziej kompetentne.
Wybierając urządzenie, które pełni rolę urządzenia oczyszczającego powietrze i wentylującego, powinieneś ocenić jego wydajność, wybierając mocniejszy kaptur. Tekst wskazany wcześniej, wymiary nie zawsze są wskaźnikiem wydajności. Dlatego konieczne jest wybranie urządzenia na podstawie jego wydajności i sposobu dopasowania do istniejącego wnętrza.
Zostaw Swój Komentarz