Narzędzia kuchenne mogą znacznie uprościć życie gospodyni. Jednym z ciekawych i przydatnych urządzeń jest młyn kuchenny. W dalszej części artykułu rozważymy jego strukturę, typy i dowiemy się, jak wybrać odpowiedni.
Projekt i przeznaczenie młyna
Za pomocą młyna Możesz uzyskać dokładne zmielenie soli, pieprzu i różnych przypraw. Podczas gotowania nada potrawom nieopisany delikatny smak i aromat. Urządzenie urządzenia jest dość proste i zrozumiałe.
- Body. Wykonany z trwałego materiału i podzielony na dwie części. Produkt mielący wlewa się do jednego przedziału, a mieszaninę wlewa się do drugiego. Często obudowa jest przezroczysta, co pozwala kontrolować ilość przypraw w środku.
- Pióro Nie tylko pełni funkcję mechaniczną i powoduje, że kamienie młyńskie obracają się, ale może również służyć jako efektowny element dekoracyjny.
- Millstone. Znajduje się na granicy dwóch komór. Mają wygląd zębów, które podczas toczenia mielą surowce. Optymalny efekt osiąga konstrukcja z dwoma rzędami zębów. Umożliwia to uzyskanie bardzo drobnego i bezodpadowego szlifowania. Zdalne uchwyty przypominają dźwignię obracającą się nad korpusem młyna. Wbudowane uchwyty są częścią korpusu i obracają się wokół jego osi, prowadząc kamień młyński.
- O-ringi. Wszystkie części konstrukcji są ściśle zamocowane.
Uwaga! Młyny ręczne często odgrywają rolę elementu dekoracyjnego i są w stanie nadać prawdziwy akcent wnętrzu kuchni.
Gatunek
Producenci oferują różne typy młynów. Główną cechą, którą się różnią, jest rodzaj konstrukcji. Ten parametr wyróżnia następujące typy młynów:
- Jednorazowe. Jest to monolityczna struktura nierozdzielnego typu. Używają go, dopóki zawartość do mielenia się skończy. Przy zakupie takiego młyna przyprawa jest już w środku i nie można go wypełnić. Dlatego po użyciu urządzenie w większości przypadków przechodzi do rozładowania. Zalety obejmują fakt, że przyprawy są już bombardowane w środku.
- Wielokrotnego użytku Mają ciekawy design i są prezentowane w różnych konfiguracjach i rozmiarach. Mają bardziej trwałą obudowę i możliwość ponownego użycia. Jednak koszt w porównaniu z urządzeniami jednorazowymi jest znacznie wyższy. Istnieją uniwersalne wzory ze wzmocnionymi kamieniami młyńskimi, zaprojektowane do pracy z dowolnymi przyprawami. Innym poglądem jest specjalistyczne młyny. Są zaprojektowane z uwzględnieniem twardości określonego rodzaju produktu, takiego jak groszek. Często mają efektowny uchwyt dźwigni.
Czteropoziomowy młynek do przypraw
Młyny są również klasyfikowane według rodzaju materiału. To może być drewno, metal lub plastik. Specyfika produktu jest następująca:
- Polimer urządzenia są lekkie, przezroczyste i mają niską cenę. Kamienie młyńskie są często wykonane z tworzywa sztucznego, co nie wpływa na trwałość. Młyny akrylowe są absolutnie nieszkodliwe dla zdrowia ludzkiego i nie wydzielają toksycznych substancji podczas pracy. Akryl można łatwo pomalować, dzięki czemu produkty są zróżnicowane kolorystycznie i będą wspaniałą ozdobą pokoju. Nie pochłaniają zapachów i są łatwe do czyszczenia.
- Drzewo nadaje produktom szlachetny i drogi wygląd. Skrzynia jest często ozdobiona rzeźbami i ma lakierowaną powierzchnię. Jednak młyny tego typu są bardziej odpowiednie jako dekoracja niż urządzenie do ciągłej pracy. Drzewo jest przyjazne dla środowiska, ale bardzo szybko pochłania zapachy. Ta funkcja umożliwia używanie urządzenia tylko z jednym rodzajem przyprawy.
- Stal. Urządzenia są wyposażone w solidne kamienie młyńskie wykonane ze stali lub ceramiki, co gwarantuje wysoką wytrzymałość, odporność na zużycie i długą żywotność. Są w stanie poradzić sobie nawet z najtrudniejszymi rodzajami przypraw.
Ważne! Wiele osób uważa za nieuzasadnione przepłacanie za korpus młyna jednorazowego użytku za każdym razem. Bardziej opłaca się kupić urządzenie wielokrotnego użytku i różne przyprawy.
Na co zwrócić uwagę przy zakupie?
Przede wszystkim przy zakupie produktu warto zwrócić uwagę na materiał korpusu i kamieni młyńskich, budowę rączki i obecność funkcji regulacji stopnia zmielenia. Na przykład do ciągłej pracy odpowiedni jest model z metalową obudową i kamieniami młyńskimi. Przy właściwym użyciu zakup będzie w pełni uzasadniony, ponieważ działał przez wiele lat.
Warto przyjrzeć się bliżej urządzeniom akrylowym z metalowym „wypełnieniem”" i funkcja regulacji mielenia. W takich modelach rączka często ma chromowane wykończenie, które wygląda bardzo stylowo i imponująco.
Pomoc! Jako element dekoracyjny lepiej wybrać drewniany młyn. Będzie harmonijnie pasowała do wnętrza, wykonana w skandynawskim, klasycznym, rustykalnym stylu.
Ręczny młyn nie jest codzienną koniecznością. Jednak jego obecność w kuchni świadczy o wyrafinowanym guście gospodyni i wysokich umiejętnościach kulinarnych. Producenci oferują duży wybór, więc znalezienie odpowiedniego produktu nie jest trudne.
Zostaw Swój Komentarz