Być może trudno wyobrazić sobie nowoczesną kuchnię bez wolnej kuchenki. Stosunkowo niedawno pojawiła się na naszym rynku, ale udało jej się zdobyć serca gospodyń domowych.
WAŻNE! Według najbardziej czytelnego źródła Internetu - Wikipedii, przez multicooker mamy na myśli kuchenne urządzenie elektryczne, które przygotowuje jedzenie w trybie automatycznym / półautomatycznym.
Algorytm działania jest prosty: znajdź interesujący przepis, połóż produkty, wyeksponuj program, zdobądź naczynie.
Wolna kuchenka, jak widzieliśmy, pojawiła się w latach 90. ubiegłego wieku. Projektant jest kanadyjskim pochodzenia chińskiego, Robert Van. Rozwiązał więc problem karmienia swojej dużej rodziny zdrową żywnością przy minimalnym czasie.
Według niego powstałe urządzenie jest wynikiem eksperymentów z szybkowarem Crock-Pot, który był popularny w czasie, do którego dodano elektroniczne napełnianie. Praca została wydana półtora roku i 300 tysięcy dolarów
Co spowodowało popularność multicookera w Rosji
Eksperci mają różne opinie na temat powodów popularności multicookerów w naszym kraju. Podoba mi się wersja jednej forchanki. Jej zdaniem, korzenie popularności należy szukać w rosyjskich opowieściach ludowych. Jest magiczny przedmiot - samoobsługowa tkanina, na której wszystko wydaje się gotowe. Prawdopodobnie stamtąd chęć szybkiego gotowania. Po prostu wrzucasz składniki, wciskasz kilka przycisków i tyle - witaj na stole! A ona również powiadamia cię, kiedy nadszedł czas, aby umyć ręce, wziąć widelce, łyżki.
Nie na darmo reklama mówi pracujące kobiety potrzebują, ponieważ mogą gotować smaczne, zdrowe jedzenie bez ryzyka poparzenia.
Dlaczego w Europie i Ameryce multicookers nie są popularne
Urządzenie, które stało się zwyczajowe w rosyjskich kuchniach, ma zupełnie inną historię w krajach europejskich i USA.
Przyczyny braku popytu na multicookers
Tak się złożyło, że wszystkie nowe przedmioty rozpoczynają swój marsz po świecie z Ameryki i Europy. Różnica z naszym krajem zwykle nie przekracza sześciu miesięcy. Jeśli nasze gospodynie domowe próbowały po raz pierwszy wolnej kuchenki na początku XXI wieku, to dlaczego Niemcy lub Duńczycy nadal nie korzystali z tak łatwego w użyciu urządzenia?
Przyczyn tego zjawiska jest kilka.
Konserwatyzm
Brak multicookera na przykład w niemieckiej kuchni można wyjaśnić naturalnym konserwatyzmem. Niemcy są skrupulatnymi, punktualnymi ludźmi, z trudem pozwalającymi wprowadzić coś nowego do ich mierzonego życia. Są przyzwyczajeni do oszczędzania, liczenia każdego euro, więc później na wakacjach niczego nie odmówią. Wydawaj na rzeczy, bez których nie możesz się obejść.
Obawy
Następujący argument można uznać za troskę o środowisko, ich zdrowie. Urządzenia wykorzystują powłokę teflonową. Naukowcy to udowodnili po podgrzaniu do temperatury powyżej 200 ° C uwalniane są z nich substancje szkodliwe dla ludzi i przyrody. Jeśli podczas gotowania na patelni substancje te wypływają (na przykład do atmosfery), to tutaj, w zamkniętej przestrzeni, mieszają się z jedzeniem. To silny argument, ale urządzenia sprzedawane są bez powłoki teflonowej.
Mniej gotowane w domu
To prawdopodobnie główny powód. Cudzoziemcy nie gotuj tak bardzo w domujak my. W restauracji na obiad naprawdę często jeżdżą. Półprodukty, które mają w polu, można rozgrzać bez wolnej kuchenki.
Brak promocji marketingowej
Dobry sprzedawca w razie potrzeby udowodni każdej gospodyni, że bez tego urządzenia kuchennego jej życie nie byłoby kompletne. Jeśli tak się nie stanie, oznacza to, że nie wszystkie gospodynie domowe są objęte za granicą „inteligentnymi garncarzami”.
Korzystanie z innych urządzeń
Europejczycy, jak wszystkie inne gospodynie domowe, używają sprzętu gospodarstwa domowego, który mają:
- urządzenia do gotowania ryżu;
- patelnie elektryczne
Zmiana nastawienia do multicookers w Ameryce
Ostatnio jednak w Stanach Zjednoczonych postawy wobec urządzeń, do których jesteśmy przyzwyczajeni, zaczęły się zmieniać.
„Gotowanie nigdy nie było tak łatwe. Nie wyobrażam sobie życia bez tego garnka!”, „Oni (właściciele multicookerów) są szaleni” - mówi szef restauracji. „Mają wyrzucone patelnie, garnki, nie potrzebują pieców!”. Takie komentarze pojawiają się coraz częściej na specjalistycznych forach.
POMOC! Liczba posiadaczy Instant Pot w Facebook przekroczyła półtora miliona, istnieją grupy (prawie 200 tysięcy uczestników), w których wymieniają przepisy, dyskutują, polecają.
Jest teraz. A trzy lub cztery lata temu używali ich tylko ludzie z krajów postsowieckich. Co się stało w Stanach?
Jak wolna kuchenka podbiła Amerykę?
- 2013. Walmart oferuje kilka marek. Prawie nie ma na nie popytu.. Na rok sprzedano około 500 sztuk. Eksperci wyjaśnili: ludzie w Ameryce przestrzegają nowoczesnych poglądów, nie gotują w domu. Multivarki, których nie potrzebują.
- Robert Van postanowił promować produkt za pośrednictwem sieci społecznościowych. Wysłał kilkaset urządzeń do znanych blogerów, licząc na pozytywne recenzje i recenzje. Działało.
- W środku 2014 Facebook stworzył grupę, w której właściciele gadżetów omawiali diety i proponowane przepisy. Z pomocą Marka Zuckerberga, który podjął się promocji, produkt zyskał ogromną popularność. Grupa ma dzisiaj około 2 milionów członków.
- W 2015 sprzedałem więcej 100 tysięcy próbek, mówił o nowym urządzeniu. W następnym roku tylko Amazon kupił 200 tysięcy, w 2018 roku około 300 tysięcy.
I choć dziś trzy czwarte amerykańskich rodzin nie jest gotowych na zakup nowego urządzenia, eksperci sugerują, że w najbliższej przyszłości takich rodzin będzie znacznie mniej.
Zostaw Swój Komentarz