Drogie potrawy wymagają szczególnej ostrożności i właściwej obsługi podczas gotowania. Tylko w ten sposób będzie służyć przez wiele lat i pozostanie w pierwotnej formie. Patelnie z powłoką antyadhezyjną są szczególnie kapryśne pod względem wpływu agresywnych detergentów i stosowania niektórych potraw podczas gotowania. Dlatego takie potrawy należy traktować z najwyższą starannością i przestrzegać podstawowych zasad ostrożnego użytkowania.
Co to są naczynia nieprzywierające?
Patelnie teflonowe są wygodnym daniem do gotowania. Mają gładką powłokę, która nie wymaga dodawania dużej ilości oleju podczas smażenia, aby produkty nie paliły się. Jednocześnie patelnie są łatwe i łatwe do czyszczenia.
To ważne! Teflonowe naczynia są bezpieczne, nawet jeśli nie są narażone na zbyt wysokie temperatury. Następnie z substancji powlekających uwalniane są substancje niebezpieczne dla karcynogenów.
Aby mieć pewność, że patelnia jest bezpieczna, należy monitorować jej ogrzewanie podczas gotowania. Nie podgrzewaj pustej patelni, ponieważ prowadzi to do zbyt szybkiego nagrzewania do ekstremalnych temperatur. Nie zaleca się używania materiałów ściernych podczas czyszczenia i wymiany patelni co dwa lata.
Powierzchnia teflonowa jest dobra podczas powolnego gotowania ulubionych potraw, stopniowo ogrzewając i utrzymując stałą temperaturę. Zaleca się również, aby zawsze używać kaptura, więc jest mniej prawdopodobne, że niebezpieczne opary dostaną się do żywności.
Podstawowe zasady ostrożnego użytkowania
Aby naczynia kuchenne były podawane przez długi czas i wyglądały jak dzień zakupu, należy odpowiednio i starannie się nimi zająć i używać. W tym celu istnieje kilka podstawowych zasad:
- użycie drewnianych lub silikonowych przyborów (łyżek, chochli, widelców i innych przyborów, które wchodzą w kontakt z patelnią nie powinny być metalowe, w przeciwnym razie mogą pozostawić zadrapania na powierzchni nieprzywierającej);
- ogrzewać bez oleju (można położyć na patelni tylko po włożeniu do niej oleju roślinnego, aby do żywności nie dostały się żadne szkodliwe substancje);
- za dużo ognia (powierzchnia teflonu nie lubi szybkiego i ekstremalnego ogrzewania do wysokich temperatur, lepiej jest obserwować średnie lub niskie ciepło i stałą temperaturę);
- kwaśne potrawy (nie jest konieczne gotowanie zbyt kwaśnych potraw na nieprzywierającej patelni, mają one negatywny wpływ na powłokę, niszcząc ją).
To ważne! Powłoka wymaga starannej pielęgnacji i regularnego prawidłowego mycia, a także przechowywania wysokiej jakości. Pomoże to przedłużyć żywotność naczyń nonstick.
Jeśli gospodyni nie jest pewna, czy będzie w stanie przestrzegać wszystkich zasad ostrożnego korzystania z takiej patelni, lepiej jest kupić inne alternatywy. Faktem jest, że substancje wydzielane przez patelnię, gdy są niewłaściwie stosowane, mają negatywny wpływ na ciało i zdrowie. Aby tego uniknąć, możesz kupić konwencjonalną żeliwną patelnię.
Zasady opieki
Mycie takich naczyń w zmywarce jest surowo zabronione. Dotyczy to również modeli, w których wskazano, że można to zrobić. Narażenie na zbyt gorącą wodę i agresywne detergenty bardzo szybko zużywa unikalną powierzchnię.
Umyć patelnię po gotowaniu należy natychmiast, pozostawiając jedzenie w garnku, narażamy nasze ciało na niebezpieczeństwo. Do mycia lepiej jest używać zwykłego detergentu i miękkiej gąbki. Doskonale usuwają plamy i brud. Po umyciu dokładnie wytrzyj powierzchnię ręcznikiem i przechowuj w szufladzie.
Naczynia teflonowe są kłopotliwe pod względem pielęgnacji, ale dają doskonałe rezultaty podczas gotowania. Dania są smaczne i nie przyklejają się do powierzchni. Każda gospodyni domowa doceni praktyczność takiego sprzętu.
Zostaw Swój Komentarz