Główne zagrożenia związane z kuchenkami gazowymi: jak ich uniknąć

Wraz z pojawieniem się kuchenek indukcyjnych stale gazowe znikają w tle. Niemniej jednak wciąż wiele domów i mieszkań jest w nie wyposażonych. Czy to niebezpieczne i jak uniknąć tragicznych konsekwencji? Sugerujemy, aby to rozwiązać.

Zasady bezpieczeństwa podczas pracy z kuchenką gazową

Przestrzegając tych zasad, możesz zmniejszyć obrażenia zadawane przez piec i zachować zdrowie.

1. Pamiętaj, aby zainstalować okap i włączyć go podczas gotowania.
2. Obserwuj kolor gazu. Jeśli to się zmieniło, natychmiast skontaktuj się z serwisem gazowym. Po całkowitym spaleniu płomień jest niebieski.
3. Na kuchence nie powinno znajdować się nadmiar naczyń, aby zapewnić maksymalne dopływ tlenu do palnika.
4. Lepiej nie włączać więcej niż dwóch palników jednocześnie.
5. Nie gotuj przez więcej niż dwie godziny z rzędu. Konieczna jest przerwa, aby przewietrzyć kuchnię.
6. Podczas gotowania trzymaj zamknięte drzwi kuchenne i otwarte okna.
7. Nie suszyć w suszarce bębnowej.
8. Nie ogrzewaj pomieszczenia kuchenką.
9. Jeśli masz piekarnik gazowy, przed użyciem należy go przewietrzyć.
10. Nie pozostawiać płyt kuchennych lub piekarnika na noc.
11. Nie śpij w tym samym pokoju z urządzeniami.
12. Jeśli nie masz zapłonu elektrycznego, postępuj w tej kolejności: najpierw zapal zapałkę, a następnie włącz substancję.
13. Nie zawieszaj rur.

Opinia eksperta

Temat niebezpieczeństwa pieców gazowych został po raz pierwszy poruszony przez naukowców z Norwegii. Odkryli, że proces spalania substancji naturalnej powoduje uwalnianie szkodliwych cząstek. Oddychają ludzie, którzy gotują lub przebywają w tym samym pomieszczeniu z działającym piecem. Ponadto cząsteczki szkodliwych substancji osadzają się na gotowanym jedzeniu, a następnie dostają się do organizmu, powodując zatrucie.

Dane uzyskane z kuchni restauracji i zwykłych domów. Analizowano dym emitowany podczas smażenia mięsa. Stwierdzono, że emisja szkodliwych substancji jest 4-10 razy wyższa niż podczas gotowania na urządzeniach elektrycznych.

Naukowcy zaangażowani w badania nad rakiem przeprowadzili również eksperymenty. Aby to zrobić, usmażyli 17 steków, a następnie przeanalizowali powietrze w pomieszczeniu. Pomiary powietrza wykazały, że po spaleniu do atmosfery uwalnia się wiele szkodliwych czynników rakotwórczych.

Naukowcy nazwali główne niebezpieczeństwo. Oprócz tych czynników istnieje ryzyko wycieku, co może prowadzić do tragicznych konsekwencji: wybuchu lub zatrucia. Przecieki występują najczęściej, ponieważ piec został pierwotnie nieprawidłowo zainstalowany. Mieszkańcy, wybierając między designem a bezpieczeństwem, często zatrzymują się na pierwszej opcji. Instalację wykonują niedoświadczeni rzemieślnicy lub postanowili zaoszczędzić na rzemieślnikach w ogóle.

Jakie niebezpieczeństwo grozi działaniem kuchenki gazowej przy zamkniętym oknie?

Istnieje kilka głównych czynników, które powstają podczas pracy kuchenki gazowej. Razem mają negatywny wpływ na zdrowie ludzi.

1. Główny problem: gaz nie pali się całkowicie, przez co toksyczne substancje uwalniane są do powietrza. W szczególności jest to tlenek węgla, którego stężenie przekracza dopuszczalne wartości. To wywołuje różne dolegliwości: migreny, osłabioną odporność, alergie itp.
2. Gdy piec jest używany w pomieszczeniu, sytuacja ulega pogorszeniu, jeśli samo pomieszczenie jest małe i słabo wentylowane. Pracę gospodyni domowej, która regularnie gotuje w takich warunkach, można uznać za szkodliwą produkcję. Wszystko ze względu na fakt, że przy niskich sufitach wszystkie substancje uwalniane podczas spalania gromadzą się w górnych warstwach powietrza. Dlatego wentylacja pomieszczenia podczas gotowania jest niezwykle ważna, nawet jeśli będzie to przynajmniej otwarte okno.

Co zrobić, jeśli występuje podejrzany zapach

WAŻNE! Jeśli poczujesz zapach gazu w pomieszczeniu, musisz:

1. Nie używaj kuchenki; wyłącz dopływ gazu.
2. Zabrania się włączania światła, używania urządzeń elektrycznych, zapalania świec.
3. Otwórz wszystkie okna, aby przewietrzyć pomieszczenie.
4. Zadzwoń do pracowników gazowych.

Głównym ryzykiem jest to, że mały wyciek jest trudny do ustalenia. Zazwyczaj zapach pojawia się tylko wtedy, gdy gromadzi się w pomieszczeniu w dużych ilościach.

Dlatego systematyczna kontrola sprzętu jest bardzo ważna. Zgodnie z regulaminem usługi przeprowadzają go zgodnie z harmonogramem raz w roku. Jeśli z jakiegoś powodu tak się nie stało, powinieneś zadzwonić i przypomnieć sobie o czeku.