Pod koniec ubiegłego wieku kawa zaczęła zyskiwać szczególną popularność wśród mieszkańców Rosji. Dobra kawa ziarnista nie była dostępna dla wszystkich; zwykli ludzie pili kawę rozpuszczalną. Teraz sytuacja się zmieniła i każdy może sobie pozwolić na wypicie rano filiżanki tego aromatycznego świeżo parzonego napoju.
Młynek do kawy: konieczność lub strata pieniędzy
Świeżo mielona kawa to standard smaku. Kupując paczkę kawy mielonej, możesz liczyć na dobry smak przez kilka tygodni. Po tym okresie cały zapach znika, a sam produkt nie staje się tak smaczny. Wynika to z faktu, że napój zachowuje swój pełny smak i aromat tylko w postaci ziaren. Za pomocą młynka do kawy możesz zmielić odpowiednią ilość ziaren tuż przed procesem parzenia.
WAŻNE! Doświadczony barista wie, że gotowanie w Turku, gejzerowym ekspresie do kawy lub kapsułkowym ekspresie do kawy wymaga użycia ziaren o różnym stopniu zmielenia.
Dodatkowe funkcje nowoczesnych młynków do kawy
Przed zakupem powinieneś zrozumieć funkcjonalność. Oprócz standardowych cech (moc, objętość, wydajność) urządzenia są wyposażone w dodatkowe funkcje:
- Dostosowanie i liczba stopni mielenia jest konieczna dla użytkowników, którzy używają różnych urządzeń do parzenia kawy.
- Licznik porcji.
- Timer jest przydatny dla osób, które wolą samodzielnie regulować stopień mielenia.
- Zarządzanie za pomocą smartfona umożliwia rozpoczęcie przygotowywania drinka bez wstawania z łóżka.
- Dozownik Urządzenie liczy dokładnie wymaganą część.
- Tryb pulsacyjny
Zastanówmy się nad ostatnią funkcją i rozważmy ją bardziej szczegółowo.
Co to jest tryb pulsacyjny w młynku do kawy i dlaczego jest potrzebny
Dla trybu pulsacyjnego urządzenia charakterystyczne jest cykliczne działanie i okresowe zatrzymanie procesu. W młynkach do kawy jest wszędzie stosowany i ma takie zalety, jak:
- ze względu na okresowe wyłączanie noży użytkownik może wizualnie regulować mielenie ziaren;
- skuteczny w przetwarzaniu produktów stałych - oprócz ziaren kawy w takim urządzeniu można zmielić, na przykład orzechy;
- urządzenie wyposażone w funkcję trybu impulsowego jest bardziej trwałe i odporne na przegrzanie podczas ciągłej pracy;
- Granulki kawy lepiej się mieszają, a mielenie jest bardziej równomierne.
UWAGA! Powinieneś kupować kawę tylko w ziarnach, jeśli masz nadzieję na uzyskanie wysokiej jakości i smacznego napoju.
Nie wszystkie młynki do kawy są wyposażone w tryb pulsacyjny. Ci, którzy są nimi wyposażeni, mają wielką przewagę nad innymi w mieleniu produktów stałych i kontrolowaniu jakości mielenia. Takie młynki do kawy są bardziej niezawodne i nie przegrzewają się.
Zostaw Swój Komentarz