W gospodarstwie domowym przygotowywanie żywności zajmuje dużo czasu na prace przygotowawcze: czyszczenie warzyw na sałatkę i drugie danie, krojenie mięsa na pierwsze lub drugie danie, wyrabianie ciasta do pieczenia. Wielofunkcyjny kombajn z mikserem do ciasta ułatwia i przyspiesza proces gotowania, uwalniając miejsce w ograniczonej przestrzeni kuchennej.
Przy wyborze kierują się codziennym menu rodziny. Jeśli menu jest zdominowane przez mięso, wybierz kombajn z maszyną do mięsa. Jeśli często używasz świeżych wyciskanych soków - weź połączenie z sokowirówką. Dla miłośników gotowania i piekarnika przydatne jest połączenie z mikserem do ciasta. Zastanów się, jakie funkcje i czy potrzebujesz kombajnu w domu.
Co to jest mikser do ciasta?
Operator miksera to urządzenie składające się ze zbiornika mieszającego, kilku dysz ugniatających i napędu elektrycznego. Napęd obraca zbiornik, dyszę lub oba z nich.
WAŻNE: Oddzielne modele bez robota kuchennego są częściej używane w gastronomii (w kawiarniach, cukierniach, restauracjach), zwykle większe, droższe i mocniejsze niż domowe miksery ciasta. W ramach robota kuchennego mikser ciasta ułatwia pieczenie i oszczędza miejsce w kuchni.
Jakie typy mieszalników ciasta istnieją
Planetarny Silnik obraca dyszę jednocześnie w dwóch kierunkach (w misce w okręgu i wokół osi dyszy), co pozwala na korzystanie z maksymalnych funkcji i sprawia, że jest popularna wśród użytkowników. Podstawowy model obejmuje 3 rodzaje dysz: hak, łopatka, trzepaczka. Bardziej zaawansowane modele mają dodatkowe dysze.
Według rodzaju testu są pogrupowane w:
- do różnych rodzajów ciasta;
- do ciasta;
- na ciasto drożdżowe;
- na fajny test.
- Zgodnie z zasadą pracy:
- obróbka skrawaniem
- USG
- wibracje
Jednostka domowa ugniata ciasto w sposób ciągły, przemysłowy - okresowo.
Prędkość obrotu dzieli się na:
- normalna prędkość
- szybki
- super intensywna prędkość.
Według pozycji dyszy w zbiorniku są podzielone na:
- pozycja pozioma
- pozycja pionowa
- pochylona pozycja.
Funkcje miksera do domu
Funkcje pracy:
- współpracuje z kilkoma typami testów;
- szybki, kompaktowy i ekonomicznie zużywa energię elektryczną;
- działa w sposób ciągły;
- działa mechanicznie, za pomocą ultradźwięków lub wibracji;
- z pochyloną osią jest wygodny do zastosowania w domu;
- pojemność miski 5-10 litrów;
Czy warto kupować?
Każdy wybiera technikę według funkcjonalności (do której chce jej używać).
- Spirala (wysoka wydajność) jest stosowana do drożdży i ciasta bez drożdży (chleb, ciasto francuskie, pizza).
- Planetarny (uniwersalny) służy do ciasta, sosów i wypieków.
- Poziomo stosuje się do twardego ciasta (pierogi, pierogi).
Opinie osób korzystających z tego urządzenia były podzielone. Zadowoleni klienci zauważają zalety (uwolniono ręce, niezbędnego asystenta, przyspieszenie i ułatwienie procesu gotowania i inne) oraz wady.
Inni dzielą się swoim doświadczeniem ze sprzętem, który nie spełniał wymagań jego właścicieli. Jeszcze inni wyrażają chęć zdobycia takiej techniki, ale nie wiedzą, jak wybrać mikser kuchenny. Wybór jest więc oczywisty: warto kupić kombajn i używać go z przyjemnością.
Zalety i wady
Zalety:
- w połączeniu z mikserem do ciasta łączy maszynę do mielenia mięsa, krajalnicę do warzyw, sokowirówkę, młynek do kawy, które można kupić osobno i będą kłopotliwe i kosztowne. Posiadanie do tego tylko jednego operatora miksera to dobra wygoda;
- nowoczesne modele kombajnów z mieszalnikiem ciasta są kompaktowe, zajmują mało miejsca;
- w spiralnych można regulować temperaturę produktu; wyróżniają się wysoką wydajnością;
- misa i dysze ze stali nierdzewnej są bardziej niezawodne niż plastikowe;
- łatwe do demontażu, mycia i montażu części kombajnu;
- pokrywa dobrze przylega i chroni przed mimowolną aktywacją bez stałego zamka, ułatwia dalsze mycie urządzenia. W przypadku nieobecności na stole spadną krople, ubrania, krople ciasta;
- dodatkowe dysze ułatwiają przygotowanie ciastek, makaronów, przyspieszają proces gotowania;
- cicha, szybka praca;
- zrozumiałe urządzenie, możesz zacząć działać, nawet jeśli nie spojrzysz na instrukcje;
- niektóre modele mają bezwładny skręt linki.
Wady:
- wysoka cena za produkty ze stali nierdzewnej;
- potrzeba demontażu, mycia i montażu części;
- potężny kombajn będzie kosztował więcej;
- tani kombajn nie gwarantuje wysokiej jakości ciasta, a ilość ciasta będzie mniejsza;
- oddzielny zakup dodatkowych dysz;
- plastikowe miski są delikatne.
Zostaw Swój Komentarz