Czym jest konwekcja w piecu z kuchenką gazową

Oczywiście każdy użytkownik, który niedawno kupił to urządzenie, jest zainteresowany każdą funkcją. Dlatego przeanalizujemy jeden z nich w artykule.

Czym jest konwekcja w kuchence gazowej

Koncepcja ta oznacza specjalną metodę podgrzewania szczeliny, dzięki której dość szybkie przygotowywanie różnych potraw. Aby piekarnik mógł efektywnie i skutecznie wykonywać zamierzone czynności, urządzenie jest dodatkowo wyposażone w wentylator. Dzięki jego obecności produkty wytwarzane są ogrzewane równomiernie, co umożliwia doprowadzenie produktu do gotowości w jednym momencie. Jeśli chodzi o zasadę działania urządzenia, jest to stały dopływ ciepła ze wszystkich stron.

WAŻNE!

Wskazane jest, aby wytrzymać przed gotowaniem 5 minut po włączeniu takiej funkcji, aby pomieszczenie w środku było całkowicie wypełnione ciepłą masą powietrza.

Głównym celem tej funkcji

Najczęściej gospodynie domowe używają go w celu zapewnienia świeżości. Ponadto przy przydzielaniu dużej ilości soku z produktu projekt dobrze sobie radzi z suszeniem. Dlatego nie możesz się martwić, że składniki się nie piec. Nawet duże ciasta lub drób / ryby mogą szybko osiągnąć stan gotowości. Jest stosowany przy parametrach temperatury około 170 '.

Jak wskazano funkcję konwekcji na panelu sterowania

Wielu sprzedawców-producentów jest przedstawianych jako symbol wentylatora - przedmuchujący aparat powietrzem o wysokiej temperaturze. Wygląda jak kwiat z czterema liśćmi, który jest w kole. Poniżej można przedstawić podobieństwo linii TEN.

UWAGA!

Podczas korzystania z tej metody zaleca się ustawienie ogrzewania w określonym przedziale stopni - mniej więcej o 20-40 w stosunku do trybu standardowego.

Rodzaje konwekcji w piekarniku

Istnieją dwie odmiany technologii, chociaż są one ze sobą powiązane. Rozważmy każdy z nich osobno:

1. Luźne. Dzięki temu gaz porusza się w sposób swobodny, powodowany następnie przez następującą sytuację - różne poziomy temperatury i niejednorodną gęstość w przestrzeni. Jest w absolutnie każdym modelu. Rezultat gotowania będzie zawsze tak smaczny, jak to możliwe. Jednak ze względu na swobodny obieg ogrzewanie jest powolne.
2. Wymuszony. W przeciwieństwie do poprzedniego, ten natychmiast nagrzewa obszar za pomocą wbudowanego wentylatora. Ale nie wszystkie marki mają taką konwekcję, ale te, które ją mają, są kosztowne. Ponadto można przygotować wiele potraw jednocześnie, używając kilku blach do pieczenia. Dolna i górna część są pieczone równomiernie.

Jak korzystać z konwekcji w piekarniku z kuchenką gazową

Ponieważ udowodniono przydatność mechanizmu, można go bezpiecznie używać. Ponadto w piecach, których przygotowanie jest oparte na gazie, zagwarantowane jest bezpieczeństwo konwekcji. Takie urządzenia są wyposażone w specjalny sprzęt, który chroni przed możliwymi awariami. Jeśli chcesz ugotować niezwykłe menu na lunch lub kolację, funkcja z łatwością sobie poradzi. Konieczne jest jedynie połączenie produktów z blachą do pieczenia i ułożenie formy piekarnika. Kliknij konkurs opisany w powyższym artykule i poczekaj na chwilę gotowości. Następnie wyjmij pojemnik i podaj. W takim przypadku możesz wstępnie dodać różne oleje. Produkt okaże się zdrowy i dietetyczny, czyli bez tłuszczów. Kiedy to urządzenie działa, szkodliwe substancje są eliminowane i pozostają tylko niezbędne i przydatne. Ponadto smak nie traci nasycenia w taki sam sposób jak aromat podczas gotowania.