Wszyscy uwielbiają potrawy gotowane na otwartym ogniu, które mają wyjątkowy smak i aromat. Ale nie wszyscy nie zawsze mają okazję wyjechać z miasta, aby cieszyć się zapachem ognia. Wspaniałym zamiennikiem otwartego ognia w mieszkaniu będzie elektryczny grill.
Co to jest grill elektryczny?
Grill elektryczny to urządzenie do gotowania, w którym źródłem ciepła jest energia elektryczna. Jest kompaktowy, łatwy w użyciu. Użyj go do smażenia bez dodatku oleju i tłuszczu. Naczynia przygotowane za pomocą tego urządzenia nie tracą swoich korzystnych właściwości i mają wyjątkowy smak, a stopień smażenia można regulować według własnego uznania. Oddzielne modele grilla elektrycznego pozwalają również na produkty do palenia.
Liczba modeli grilla elektrycznego jest zróżnicowana. Wyróżniają się rozmiarem i mocą. Istnieją teflonowe i kamienne powierzchnie, czasem tylko siatka. Czas gotowania zależy całkowicie od mocy wybranego urządzenia. Zwróć na to uwagę przy zakupie.
Jak korzystać z elektrycznego grilla
Grillowanie elektryczne jest łatwe. Mogą to zrobić zarówno profesjonalni kucharze, jak i gospodynie domowe. Jest przenośny i stacjonarny. Stacjonarne - stosowane w organizacjach gastronomicznych i dużych kuchniach, ponieważ pomimo wszystkich swoich zalet zajmuje dużo miejsca, ale jego możliwości są różnorodne. Przenośny - mały, zajmuje mało miejsca, odpowiedni do małych kuchni.
Dostępne są następujące typy grilla elektrycznego:
- jednostronny - jest to grill lub powierzchnia z nieprzywierającą powłoką - ogrzewanie z jednej strony, dla równomiernego gotowania, żywność należy smażyć z obu stron, okresowo przewracając;
- dwustronne - obie powierzchnie robocze są jednocześnie podgrzewane, składniki są układane na jednej powierzchni i pokrywane drugą - takie modele można układać i gotować więcej żywności w tym samym czasie, od czasu do czasu przewracając żywność;
- w połączeniu (zwykle ze zdejmowanymi panelami) - może pracować, ogrzewając tylko jedną powierzchnię lub ogrzewając obie powierzchnie jednocześnie, w tym celu wystarczy wybrać określony tryb.
Przede wszystkim urządzenie kuchenne jest podłączone do prądu i powinno się rozgrzać. Jeśli model nie ma nieprzywierającej powłoki, podgrzewane panele można nasmarować olejem lub smarem, aby uniknąć poparzenia. Gdy grill zostanie podgrzany do wymaganej temperatury, wstępnie przygotowane produkty są układane na powierzchni i żądany tryb działania urządzenia jest ustawiony, czas gotowania jest ustawiany na osobnych panelach.
WAŻNE!Po przygotowaniu konieczne jest usunięcie utworzonych osadów z powierzchni urządzenia. Płyty ze stali nierdzewnej można szczotkować. Nieprzywierające panele najlepiej czyścić specjalnymi łopatkami, które nie rysują powierzchni. Po usunięciu głównego tłuszczu grill należy wytrzeć wilgotną gąbką z detergentem, a następnie wytrzeć do sucha. Zdejmowane panele są myte pod bieżącą wodą.
Co można ugotować na grillu elektrycznym
Jedzenie z grilla zawsze okazuje się bardzo aromatyczne, soczyste i piękne. Zobaczmy, co możesz ugotować:
- Mięso Na grillu przygotowywane są wspaniałe steki. Do tego nadaje się każdy rodzaj mięsa: wołowina, wieprzowina, indyk. Aby stek był soczysty, nie trzeba go myć przed gotowaniem (ani właściwie suszyć po umyciu), a także podgrzać urządzenie. Zetrzyj przygotowane kawałki z przyprawami i aromatycznymi ziołami. Podczas smażenia posyp pieprzem stek. Smaż mięso przez kilka minut, włóż serwetkę i przykryj folią przez 7-10 minut. Bardzo smaczne na grillu elektrycznym kiełbaski, kiełbaski, kiełbaski okazują się.
- Ryba Ona gotuje bardzo szybko. Przed smażeniem ryby należy osolić i pieprzyć, podczas smażenia można dodać sos, aby naczynie nie okazało się zbyt suche.
- Warzywa Przed pieczeniem należy je umyć, osuszyć i, w razie potrzeby, pokroić na talerze lub pierścienie. Sól i smaż przez 5-10 minut.
- Torty, pizza, naleśniki, naleśniki. Aby przygotować te gadżety, możesz użyć tradycyjnych przepisów.
- Jajka sadzone, jajecznica i inne potrawy z jajek.
Zasady bezpieczeństwa dotyczące działania grilla elektrycznego
Aby korzystać z grilla przynoszącego tylko miłe emocje, musisz przestrzegać zasad bezpieczeństwa:
- Użyj bezpiecznych, uziemionych gniazdek elektrycznych dla urządzenia.
- W pomieszczeniu, w którym działa grill elektryczny, musi być wyciąg.
- Punkty kontaktowe urządzenia z elektrycznością muszą być chronione przed wilgocią.
- Podczas pracy sprzęt musi znajdować się na płaskiej powierzchni.
- Regulator temperatury jest wkładany do urządzenia, zanim grill zostanie podłączony do prądu.
- Trzymaj dzieci z dala od urządzenia.
Zostaw Swój Komentarz