Którą kuchenkę gazową wybrać

Kuchenka gazowa ma więcej zalet w porównaniu z elektryczną oraz pod względem ceny i działania. Optymalny wybór kuchenki gazowej zależy od wielu czynników: wielkości kuchni, liczby członków rodziny, preferowanego projektu i funkcjonalności.

Jaki rodzaj kuchenki gazowej wybrać do kuchni

Wszystkie nowoczesne kuchenki gazowe są podzielone na 3 typy:

1. Kuchenka bez piekarnika.
2. Piec z piekarnikiem.
3. Kuchenka kombinowana - ma palniki gazowe i elektryczne.

Różnorodność asortymentu prezentowanego na rynku pozwala zaspokoić wszelkie życzenia i życzenia klientów. Dlatego, aby nie pomylić się z wyborem, należy wziąć pod uwagę wszystkie kryteria wyboru.

Optymalny rozmiar

Oprócz ceny jednym z podstawowych znaków racjonalnego wyboru jest wielkość kuchenki, która zależy od wielkości kuchni. Standardowe rozmiary kuchenki gazowej są następujące:

1. Wysokość: 85 cm Niektóre modele mają specjalne nogi, które umożliwiają zmianę tego wskaźnika.
2. Głębokość: 50-60 cm Jest to standardowy rozmiar, przeznaczony do klasycznego blatu kuchennego. Częściej występują talerze o głębokości 60 cm.
3. Szerokość: 30-90 cm Zależy od liczby palników.

Funkcje i wygląd powierzchni

Nie tylko żywotność, ale także łatwość użytkowania, a także cechy pielęgnacyjne będą zależeć od materiału powierzchni, z którego wykonana jest kuchenka gazowa. Powierzchnia robocza może być wykonana ze stali emaliowanej lub nierdzewnej, szkła hartowanego i ceramiki szklanej. Najbardziej przystępną opcją jest emaliowana stal - może wytrzymać wszelkie środki czyszczące, ale ze względu na swój wygląd nie pasuje ponadto do wszystkich wnętrz. Stal nierdzewna to klasyczny materiał na płyty grzejne. Są bardzo praktyczne, odporne na wstrząsy i chemikalia, ale istnieje ryzyko zarysowania ich podczas czyszczenia, są podatne na plamy. Konstrukcja jest powściągliwa i nadaje się do każdej kuchni. Szkło hartowane jest tańsze niż ceramika szklana, ale jest gorsze pod względem wydajności. Szkło podlega częstym uszkodzeniom krawędzi i dość kapryśne w pielęgnacji, pokazuje wszystkie ślady procesu gotowania. Ceramika szklana jest jednym z najdroższych materiałów na płyty grzejne. Taki piec wygląda bardzo elegancko i reprezentacyjnie. Ceramika szklana jest odporna na odpryskiwanie, trwała, ale wymaga starannego i ostrożnego doboru detergentów bez środków ściernych.

Liczba i rozmiar palników

Współcześni producenci ulepszyli klasyczne palniki, zmieniając ich kształt i zasadę działania. Kuchenki gazowe mogą mieć od 1 do 5 palników. Ich liczba zależy od dużej rodziny. Tak więc, dla jednej lub dwóch osób, wystarczą 2 palniki lub jeśli rodzina je głównie poza domem, nie ma również potrzeby wkładania dużego pieca. Jeśli w rodzinie są 3-4 osoby, najlepszym wyborem będą 4 palniki, w których jeden ma minimalną intensywność, 2 są średnie, a 1 duży. Mały palnik nadaje się do podgrzewania żywności lub przygotowywania niewielkiej ilości żywności, a duży służy do szybkiego i mocnego podgrzewania.

Kształt palników również uległ zmianie w najnowszych modelach. Mogą być trójkątne, owalne, a nawet wielokątne, co pozwala podnieść je do każdego wnętrza kuchni.

Ważne! Popularność zyskują również palniki, w których płomień umieszczony jest w 2, 3 lub 4 kręgach. Palnik nagrzewa się bardzo szybko i równomiernie i jest najmocniejszym ze wszystkich rodzajów palników. Preferują je miłośnicy kuchni chińskiej lub japońskiej.

Rodzaj piekarnika

Piece w kuchenkach gazowych mogą być zarówno gazowe, jak i elektryczne. Piece gazowe są najczęstszymi i najprostszymi modelami. Ogrzewanie takiego piekarnika jest szybsze, a zużycie gazu jest tańsze niż energia elektryczna. Ale główną wadą takiego piekarnika jest to, że ogrzewanie jest nierównomierne, ponieważ palniki znajdują się poniżej i nie mogą równomiernie ogrzać produktu ze wszystkich stron. Ponadto piece elektryczne mają duży potencjał. Na przykład kontrola dokładności i stabilności temperatury w piecach pozwala dostosować temperaturę z interferencją wynoszącą tylko 5 stopni.

Piece są zwykle wyposażone w podwójne szyby, aby zapobiec oparzeniom. Funkcja wymuszonego chłodzenia ścian w celu zapewnienia bezpieczeństwa mebli, w których jest budowana. Przydatne będzie również blokowanie przed przypadkowym włączeniem, co jest szczególnie prawdziwe w przypadku rodzin z małymi dziećmi. Funkcje konwekcji, grilla i szpikulca są nieodłącznie związane z prawie wszystkimi modelami piekarnika. Droższe opcje obejmują również zastosowanie piekarnika jako kuchenki mikrofalowej do rozmrażania i suszenia żywności.

Zarządzanie

Kuchenki gazowe różnią się rodzajem sterowania:

1) mechaniczny;

2) elektroniczny.

Sterowanie mechaniczne jest znacznie prostsze, nie wymaga dodatkowych instrukcji, nie zależy od energii elektrycznej i jest bardziej trwałe. Ponadto odejście jest bezpretensjonalne. Z drugiej strony sterowanie mechaniczne nie pozwala ustawić określonej temperatury zarówno dla piekarnika, jak i palników.

Sterowanie elektroniczne jest przede wszystkim droższe niż mechaniczne. Wymaga badania, nie będzie działać, gdy nastąpi przerwa w dostawie prądu i dość łatwo go przerwać. Ale piec z elektronicznym sterowaniem wygląda o wiele bardziej szanowany i nowoczesny, otwierając nowe możliwości gotowania, umożliwiając ustawienie określonej temperatury, timera i powiadomienia o gotowości.

Innowacyjne funkcje

Kuchenki gazowe również wkroczyły w erę wysokiej technologii. Wśród najnowszych funkcji, które mają ułatwić życie, warto wyróżnić zapłon elektryczny, licznik czasu i kontrolę wycieków. Elektryczny zapłon pozwala nie zapalić zapałki nad palnikiem, ale podpalić go, obracając pokrętło. Funkcja kontroli gazu, a także zapłon elektryczny, stają się już standardem. Pomaga zapobiegać wyciekom gazu, jeśli płomień zgaśnie z jakiegokolwiek powodu.

Jeśli danie wymaga długiej obróbki cieplnej bez obowiązkowej kontroli, przydatna będzie funkcja timera, która wyłączy palnik o ustawionym czasie i pozwoli dokładnie przygotować produkt. Wygoda oświetlenia piekarnika jest trudna do przecenienia. Często konieczne jest wizualne kontrolowanie procesu gotowania. Zamiast ciągłego otwierania drzwi i wyłączania trybu gotowania, możesz po prostu włączyć podświetlenie i ocenić wynik.

Miłośnicy mięsa docenią funkcję grilla. Dzięki tej innowacji produkt jest smażony bardziej równomiernie i jest przetwarzany z otwartym płomieniem, czego nie można osiągnąć w tradycyjnym piekarniku. Droższe modele zawierają szpikulec.

Niska jakość izolacji termicznej psuje wrażenie bardzo intensywnego używania pieca: jest to ciasto bez odtłuszczonego ciasta, niepieczone ciasta, zepsute meble i duże prawdopodobieństwo poparzenia. Nowoczesne modele są często wyposażone w płyty termoizolacyjne, co pozwala uniknąć wielu problemów. Ponadto drzwi piekarnika są również wykonane z podwójnego lub potrójnego oszklenia, co zmniejsza ryzyko poparzenia.

Wybór kuchenki gazowej zależy od wielu czynników. Najlepsza opcja powinna zaspokoić aspekt materiałowy i łatwość użycia oraz zbliżyć się do wnętrza kuchni. Współcześni producenci starają się stworzyć idealne urządzenie dla każdego.