Co można ugotować w gofrownicy

Prawie każda gospodyni ma gofrownicę wśród przyborów kuchennych. Najpierw po zakupie jest często używany, a rzadziej w weekendy, a następnie całkowicie usuwany. Ale niewielu wie, że dzięki tej formie możesz przygotować różnorodne pyszne dania.

Czy mogę gotować potrawy inne niż gofry na gofrownicy?

Odpowiedź jest prosta: „Jest to możliwe. Nawet konieczne”. Gotowanie zajmie bardzo mało czasu. Do takich badań w dziedzinie kulinarnej odpowiednie są zarówno urządzenia wyprodukowane w czasach radzieckich, jak i nowoczesne modele, które co roku są ulepszane przez producenta. Najbardziej uniwersalne z nich to gofrownice elektryczne.

UWAGA! Nie próbuj eksperymentów kulinarnych z modelami przeznaczonymi do pieczenia cienkich wafli.

Jakie potrawy można przygotować w gofrownicy?

Gofrownica nadaje się do pysznych, miękkich i chrupiących słodkich i świeżych gofrów. Oprócz słodyczy, forma elektryczna pozwala wypróbować inne ciasta, które się od nich różnią. Na przykład:

• Pizza
• placki ziemniaczane;
• omlet;
• kiełbasa w cieście;
• zapiekanka ziemniaczana;
• cheeseburger;
• chleb pita;
• boczek

Oryginalne przepisy na gofry

Najpopularniejszą wśród gospodyń domowych jest przepis na pizzę z serem i pomidorami, który można upiec na dwa sposoby.

Pizza

Pierwsza opcja polega na użyciu gotowego ciasta francuskiego bez drożdży. Więc przepis na pizzę.

Komponenty:

• drożdżowe ciasto francuskie - 250 g;
• do połowy wędzona kiełbasa - 10 g;
• twardy ser - 70 g;
• pomidory koktajlowe - 5 szt .;
• keczup - 4 łyżki. łyżki

W zależności od preferencji smakowych możesz dodawać świeże zioła.

Ciasto kroi się w kwadraty równe wielkości formy i smaruje keczupem. Następnie układana jest kiełbasa pokrojona w paski, a na niej pomidory, posiekane w cienkie kółka, warzywa i tarty ser. Wszystko przykrywa się kolejną częścią ciasta i piecze przez około kwadrans.

Drugą metodą produkcji jest pizza, której podstawą jest ciasto.

Komponenty:

• roztopione masło i mleko - po jednej szklance;
• jajo kurze - 3 szt;
• twardy ser i kiełbasa - po 150 g;
• oliwki - 3 łyżki. łyżki;
• mąka - 1 szklanka;
• proszek do pieczenia - jedna łyżka stołowa;
• szczypta soli.

Masło i mleko miesza się razem, dodaje się jajka, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Masę ubija się i uzyskuje się ciasto, w którym podaje się wszystkie pozostałe pokrojone składniki. Taka pizza jest pieczona na złoty kolor.

Omlet

Przepis na omlet jest dość prosty, wygląda pysznie po upieczeniu.

Komponenty

• mąka naleśnikowa - 1 łyżka. łyżka;
• dwie szczypty soli;
• rafinowany olej słonecznikowy - 1 łyżka. łyżka;
• szczypta mielonego czarnego pieprzu;
• mleko - 2 łyżki. łyżki;
• jajo kurze - 2 szt.

Mleko i jajka są ubijane, do powstałej mieszaniny dodaje się sól, pieprz i olej słonecznikowy. Następnie mąkę wlewa się i ubija ponownie, aż do uzyskania jednorodnej masy, którą z kolei wlewa się do gofrownicy elektrycznej i pozostaje w niej, aż będzie gotowa.

Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka ziemniaczana jest jednym z najsmaczniejszych potraw w codziennej diecie. Istnieje wiele różnych przepisów na jego przygotowanie, w tym na kształt gofra.

Skład potrawy:

• ziemniaki - 200 g;
• śmietana - 75 g;
• jajko - 1 szt .;
• mąka - 25 g;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• sól, pieprz do smaku.

Ziemniak jest obrany, drobno wcierany, a sok wyciśnięty. Dodaj jajko, śmietanę, sól i pieprz do ziemniaków, a następnie wlej masło i wlej mąkę. Wszystko miesza się aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny. Jest wkładany do formy i pieczony, gotowy do zapiekanki w 15 minut.

Cheeseburger

Gorące kanapki - cheeseburgery doskonale nadają się na obfite i smaczne przekąski.

Komponenty

• gofry - około pięciu;
• 2 jajka
• 200 ml mleka;
• 140 g mąki pszennej;
• 60 g mąki jęczmiennej lub owsianej;
• dwie trzecie łyżeczki proszku do pieczenia;
• szczypta soli;
• 50 g masła;
• 100 ml wody z gazem.

Do nadzienia lekko usmażyć boczek i przygotować sałatę, pomidory i majonez. Proces gotowania rozpoczyna się od ciasta na gofry. Jajka są lekko ubite, dodaje się mleko. W osobnej misce miesza się proszek do pieczenia, pszenicę i perłę lub płatki owsiane. Do mąki dodaje się również mąkę. Masło jest podgrzewane, wlewane do ciasta, solone i mieszane. Staje w temperaturze pokojowej przez około pół godziny. Na koniec do powstałej masy dodaje się wodę gazowaną.

Chipsy serowe

Frytki są uważane za niezdrowe jedzenie, ale mimo to są bardzo popularne, szczególnie wśród dzieci. Możesz także zadowolić dzieci własnymi frytkami, które są nieszkodliwe i niezwykle smaczne w smaku.

Komponenty

• 160 g startego sera;
• 140 g masła;
• 230 g mąki pszennej;
• jedna łyżeczka proszku do pieczenia;
• mieszanka ziół, soli i pieprzu do smaku.

Wszystkie składniki są mieszane, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji. Otrzymana masa powinna być zarówno rzadką, jak i niezbyt płynną mieszaniną. Ciasto dzieli się na kulki i stopniowo układa jeden po drugim w formie. Po zamknięciu pokrywy urządzenia kulki zostaną równomiernie rozmieszczone na całej powierzchni.

Jak widać z powyższych przepisów, możliwości takiego elektrycznego urządzenia gospodarstwa domowego, jak gofrownica, są nieograniczone. Istnieje wiele przepisów i trwają eksperymenty kulinarne.