Jak wybrać kuchenkę elektryczną do kuchni

Nomenklatura urządzeń gospodarstwa domowego, jak się czasem może wydawać, nie ma granic. W prawie każdej kuchni można znaleźć kombajny, miksery i oczywiście kuchenkę mikrofalową.

Nikt nie będzie się kłócił z tym, że jest dobry do ogrzewania, rozmrażania, gotowania prostych potraw. Ale do tej pory eksperci nie potrafią jednoznacznie odpowiedzieć na proste pytanie - jak szkodliwe jest to. Chodzi o to, że promieniowanie o wysokiej częstotliwości jest oficjalnie uznane za szkodliwe dla zdrowia ludzkiego. W przeciwieństwie do kuchenki mikrofalowej tradycyjny piekarnik elektryczny nie niesie żadnych ukrytych zagrożeń.

Piekarnik elektryczny jest zasadniczo piekarnikiem zredukowanym. Działa z sieci elektrycznej o napięciu 220 woltów, a jego wymiary pozwalają na umieszczenie go w dowolnym miejscu.

Kluczowe parametry przy wyborze pieca elektrycznego

Z wyglądu piec elektryczny przypomina kuchenkę mikrofalową, ale zakres jego funkcji jest znacznie szerszy. W rzeczywistości może całkiem zastąpić piekarnik, który znajduje się w piecu. Oznacza to, że w tym piekarniku możesz ugotować wszystko, co gospodynie domowe robią w piekarniku.

WAŻNE! Piece elektryczne są nieszkodliwe dla ludzkiego ciała, ponieważ ogrzewanie zapewniają elementy grzejne.

Pojemność komory gotowania

Jeśli konsument planuje użyć tego urządzenia do podgrzewania jedzenia i gotowania prostych potraw, to piekarnik z kamerą o pojemności 10 litrów. Ale jeśli będzie stale działać, można rozważyć optymalną głośność od 20 do 30 litrów. Jeśli rodzina jest duża, warto pomyśleć o piecu o objętości 40 litrów. Można w nim gotować jedzenie dla pięciu lub sześciu gospodarstw domowych jednocześnie.

Moc

Zużycie energii jest bezpośrednio związane z objętością pieca. Oznacza to, że im większa objętość, tym bardziej piec zużywa energię. Małe piece zużywają odpowiednio 650 watów, a duże 2200 watów.

Liczba elementów grzejnych

Na rynku można znaleźć piece z inną liczbą elementów grzewczych. Istnieją projekty, które mają jeden element grzewczy. Jest to tak zwana opcja budżetowa, najczęściej takie piekarniki są używane do ogrzewania i pieczenia. Modele z dwoma elementami grzewczymi umieszczonymi powyżej i poniżej pozwalają na używanie go z maksymalną wydajnością, a cena również rośnie.

Termostat

Dostawa obejmuje również urządzenie takie jak termostat. Za jego pomocą określa się temperaturę gotowania. Faktem jest, że w takich piecach nie ma możliwości ustawienia temperatury ogrzewania „na oko”. Regulacja odbywa się stopniowo. Wszystkie produkowane piece mają następującą właściwość - w przypadku braku termostatu piekarnik zapewni ogrzewanie do 180 stopni.

Timer

Jest to urządzenie, które zapewnia pewien komfort gotowania. Włączając to urządzenie i ustawiając je na określony czas, możesz być pewien, że po upływie tego czasu piec zostanie wyłączony i zostanie wysłany odpowiedni sygnał dźwiękowy.

Konwekcja

Niektóre modele pieców elektrycznych są wyposażone w system wymuszonego powietrza. To najbardziej kontrowersyjna opcja. Faktem jest, że gotowanie pod ciśnieniem gorącego powietrza jest mniej skuteczne niż pod wpływem ciepła emitowanego przez zainstalowane elementy grzewcze.

Rozmrażanie

Istnieją modele z wbudowaną opcją, która umożliwia szybkie rozmrażanie mięsa lub innych mrożonek. Ważne jest, aby nie prześwietlać produktu i nie psować go przez nadmierną obróbkę cieplną.

Kompletność pieców elektrycznych

Typowy zestaw piekarnika zawiera następujące elementy:

• paleta;
• grill;
• naczynie do pieczenia;
• tak na marginesie, może być ich kilka.

Jeśli piekarnik jest wyposażony w rożen, musi on być wyposażony w szaszłyki i inne urządzenia.

Co to jest próżniowy piec elektryczny

To nowe urządzenie przeznaczone do gotowania w workach, z których wypompowywane jest powietrze. Ten rodzaj gotowania jest szeroko stosowany w krajach Unii Europejskiej.

Jedną z kluczowych zalet tej technologii jest zachowanie struktury i soczystość produktów. Tak więc mięso gotowane w takim piekarniku będzie miało delikatny smak i nigdy nie wyschnie. Warzywa zachowują wszystkie swoje właściwości odżywcze i strukturę.

Dbaj o kuchenkę elektryczną

Wydajność tego urządzenia zależy od jakości nałożonej powłoki wewnątrz i na zewnątrz pieca.

Po każdym posiłku należy dokładnie wytrzeć piekarnik, usunąć ślady tłuszczu. Do czyszczenia piekarnika wystarczy użyć zwykłych detergentów. Nawiasem mówiąc, wszyscy producenci zabraniają używania produktów zawierających substancje ścierne.

Ich zastosowanie prędzej czy później doprowadzi do uszkodzenia powłok wewnątrz komory. Wszystkie operacje mycia i czyszczenia muszą być przeprowadzane tylko na piecu, który ostygł i jest odłączony od zasilania. Niektóre akcesoria, takie jak grill, można uporządkować w zmywarce do naczyń.

Zalecenia dotyczące wyboru pieca

Przed zakupem piekarnika musisz określić zakres zadań do rozwiązania. Jeśli jest zainstalowany w wiejskim domu i jest używany tylko w weekendy, warto pomyśleć o piecu z jednym elementem grzewczym, pozwoli on podgrzać jedzenie przywiezione z domu. Jego objętość może wynosić 14-25 litrów, wystarczy to dla 4-osobowej rodziny.

Jeśli w planach kupującego instalacja piekarnika w kuchni jego mieszkania i jego ciągłe użytkowanie, warto pomyśleć o zakupie piekarnika z dwoma grzejnikami - górnym i dolnym i optymalnym zestawem opcji - minutnikiem, regulacją temperatury itp.

Oczywiście ważną rolę odgrywa koszt pieca elektrycznego. Produkty tej klasy kosztują od 2000 do 20 000 rubliAle jednocześnie drogie modele mają wiele funkcji, które nie będą często używane, na przykład rozmrażanie lub gotowanie kebabów.

A jednak, jeśli konsument rozważa zakup pieca z dodatkowymi opcjami, musi pamiętać, że im więcej funkcji jest wbudowanych w piec, tym wyższy jest koszt i trudniejsza konserwacja.

Cechy działania pieca elektrycznego

Użytkownicy używają również drzwi piekarnika jako podstawy. Drzwi przynajmniej mogą zostać uszkodzone lub przewrócone. Po pierwszym włączeniu sieci w kuchni pojawią się nieprzyjemne zapachy, ale zjawisko to jest jednorazowe. Zapach pochodzi od smaru używanego do przygotowania pieca do transportu. Dlatego możesz ustawić minutnik na pół godziny, a wtedy Twój piec będzie całkowicie gotowy do użycia i zachwyci Cię pysznymi i zdrowymi potrawami.

Przyda ci się także wideo: