Wiele osób lubi pić filiżankę kawy rano. Przeważnie naturalny produkt jest lepszy niż rozpuszczalny surowiec.
Zaoszczędź na przygotowaniu napoju, pomóż ekspresom do kawy. Produkują pyszną i aromatyczną kawę. Jak wybrać ziarna dla tego urządzenia?
Ważne! Przeczytaj instrukcje. Subtelności ekspresu do kawy są w nim zarejestrowane.
Ogromne znaczenie ma cena kawy. Dobre ziarna są drogie, mają wysoki smak.
Wybierając ziarna kawy, należy najpierw zwrócić uwagę na ich rozmiar. Do ekspresu do kawy najlepiej nadają się ziarna średniej wielkości. Pamiętaj, że nie mają żetonów.
Ogromne znaczenie ma rodzaj pieczenia. Zależy od tego smak i aromat parzonej kawy.
Lepiej wybrać włoskie pieczenie.
Wysokiej jakości ziarna do ekspresów do kawy powinny być przechowywane w specjalnych pojemnikach. Zobacz informacje o składzie, producencie, dacie produkcji. Wysokiej jakości opakowanie powinno mieć otwór z filtrem.
Pamiętaj o sprawdzeniu trwałości. Przeterminowany produkt gotowany w ekspresie do kawy będzie gorzki, słodki i nieprzyjemny.
Jakie ziarna kawy najlepiej nadają się do ekspresu do kawy
Rodzaje, odmiany kawy ziarnistej
Różni ludzie mają różne preferencje smakowe. Opis porównawczy pomoże Ci wybrać kawę o najlepszym smaku dla siebie i najlepiej pasującą do ekspresu do kawy.
Ziarna kawy można kupić w opakowaniu lub na wagę. Warto ocenić aromat i wygląd ważonego produktu. Ziarna powinny mieć oleisty połysk i taki sam rozmiar.
Właściciele ekspresów do kawy często wybierają te odmiany: Jardin, Paulig, Kimbo, Guttenberg, Malongo.
Kawa Jardin przedstawione w dużym asortymencie. Marka ma inną pieczeń. Cena jest dość przystępna.
Paulig zmieszany tylko z arabiką. A Guttenberg używa robusty w różnych proporcjach.
Marka kawy Kimbo nie ma goryczy. Ma wyraźny smak kawy. Malongo jest drogi, ale cena jest zgodna z jakością.
Często właściciele ekspresów do kawy wolą arabikę. Rodzaj i smak tych ziaren kawy zależy od miejsca uprawy. Istnieją różne odmiany kawy arabica: barbon, katura, aramos, typowe, mokka.
Odmiany Robusta obejmują bursztyn i quilu. Kawa, zwana monosortem, rośnie na określonym terytorium kraju. W paczce powinny znajdować się ziarna jednej kolekcji. Jest to głównie arabika.
Najdroższą opcją są ziarna z Puerto Rico. Istnieją inne odmiany, które nadają się do użycia w ekspresie do kawy.
Najpopularniejsi producenci ziaren kawy
W sprzedaży jest kawa uprawiana w różnych miejscach na Ziemi. Mogą to być wyspy Karaibów, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Hawajów itp.
Ziarna kawy przywiezione z Karaibów są pachnące i smaczne. Wielu producentów lubi je w przystępnych cenach.
Większość produktów na rynku światowym to kawa brazylijska. Wyróżnia się wysoką smakowitością.
Ziarna kawy z Meksyku i Kolumbii są tanie i popularne. Drogie kawy są uprawiane na Hawajach. Arabski napój może wydawać się wyjątkowy w smaku. Ma swoich koneserów.
Jak wybrać kawę do swojego ekspresu spośród wielu różnych krajów i odmian.
W naszym kraju najpopularniejsze są firmy „Italkafe”, „Wintergreen”, „LavAzza”, „Malongo”, „Bristol”, „Musetti” i inne.
Zalecaną listę odmian można znaleźć w instrukcji obsługi ekspresu do kawy.
Jak zrozumieć, czy wybrana kawa była odpowiednia dla konkretnego urządzenia
Jeśli kawa nie zostanie wybrana prawidłowo, urządzenie może się popsuć. Na przykład zgodnie z instrukcjami można użyć kawy mielonej. Ważna jest tutaj wielkość szlifowania. Jeśli podczas ładowania drobno mielonej kawy przepływa ona cienkimi strumieniami, wówczas kamery mechanizmu parzenia są zatkane.
Kamienie młyńskie do kawy mogą z czasem rdzewieć. Oznacza to, że użyli zbyt tłustych ziaren.
Jeśli maszyna ma ceramiczne kamienie młyńskie, zbyt twarde surowce nie będą działać. Podczas pracy nie powinno być zewnętrznego hałasu. Jest to możliwe dzięki nieprawidłowo dobranym ziarnom.
Produkty o wysokiej wilgotności mogą być szkodliwe dla ekspresu do kawy. Ziarna nie powinny być zbyt twarde lub z zanieczyszczeniami, w przeciwnym razie ekspres do kawy może pęknąć.
Aromatyzowanie może również przynieść szkodę urządzeniu. Ich substancje stopniowo korodują plastik pojemnika.
Ziarna kawy muszą być suche. W przeciwnym razie ucierpi mechanizm mielenia. Wybierając produkt, sprawdź, w jakim opakowaniu jest. Aby tanie plastikowe pojemniki należy traktować ostrożnie.
Jaki rodzaj mielenia kawy jest najlepszy dla ekspresu do kawy
Stopnie mielenia kawy
W przypadku ekspresów do kawy bardzo ważny jest stopień zmielenia ziaren. Istnieje pięć typów:
- duży (gruby);
- średni;
- mały (cienki);
- najdrobniejszy;
- sypki.
Ziarna grube mają rozmiar 1 mm. Średnie mielenie jest uniwersalne.
Różnica między Arabicą a Rabustą
Arabica i Robusta to główne odmiany kawy. Różnią się smakiem i kształtem owocu.
Ziarna arabiki są duże i okrągłe, mają różne odcienie smaku i niską zawartość kofeiny. Wydajność tej kawy nie jest bardzo duża.
Ziarna Robusty podłużne. Charakteryzuje się bogactwem, siłą i goryczą. Ma dużo kofeiny. Wysokość kremowej pianki zależy od jej obecności.
Producenci często mieszają te dwie odmiany. Z tego korzysta tylko smak kawy. Napój staje się aksamitny i bogaty.
Jaki stopień zmielenia jest odpowiedni dla danego ekspresu do kawy
Kawa jest mielona na wiele sposobów. Metoda przemysłowa daje jednorodną kawę, ale jednocześnie tracona jest część substancji aromatycznych.
Prawdziwi fani napoju wolą mielić kawę w domu i w małych porcjach. Możesz używać elektrycznych, mechanicznych młynków do kawy.
Turecki młyn odkurzy ziarna, co jest idealne do kawy po turecku.
Ekspresy do kawy mogą mieć różne funkcje. O ile to możliwe, stopień zmielenia ekspresu do kawy należy regulować przy włączonym ekspresie. Rozmiar cząstek ziaren można zwiększyć lub zmniejszyć za pomocą suwaka.
Po wypróbowaniu kilku opcji mielenia wybierz najlepszy smak i używaj tego ustawienia przez cały czas.
Grube cząstki kawy dobrze pozostają w filtrze. Nadają się do parzenia w prasie francuskiej, ekspresie do kawy lub dzbanku do kawy.
W przypadku ekspresów do kawy można używać grubej i średniej kawy.
Mielenie drobno-proszkowe odbywa się w Turek. Najdelikatniejsza kawa jest parzona w odpowiednich do tego ekspresach do kawy.
W przypadku ekspresu do kawy z chleba świętojańskiego lepiej jest również wziąć średnie ziarna. Możesz w nim zrobić espresso. Kawa wlewa się do rogu urządzenia. Konieczne jest dostosowanie temperatury i ciśnienia.
Nowoczesny ekspres do kawy to zawieszany ekspres do kawy. Używa skompresowanej tabletki do kawy (kapsułki). Stopień zmielenia nie musi być regulowany.
Uwaga! Standardowe ekspresy do kawy są przeznaczone do stosowania kawy średnio mielonej.
Odpady kawy z ekspresu do kawy jako nawozu
Ciasto kawowe można stosować jako nawóz w ogrodzie i ogrodzie, do roślin domowych. Ma wiele przydatnych substancji.
Wraz z wprowadzeniem takiego nawozu gleba staje się bardziej żyzna. Co więcej, taki górny opatrunek przyda się na każdym rodzaju gleby.
W fusach kawy znajdują się pierwiastki śladowe: potas, magnez, wapń, fosfor, azot. Według ogrodników ziemia nawożona fusami kawy jest atrakcyjna dla dżdżownic. I jest mniej szkodników.
Nawóz ten zapobiega rozwojowi chwastów, nasyca go tlenem, lepiej zatrzymuje wilgoć.
Przed użyciem ciasta musisz wyschnąć. Najłatwiej jest dodać go do kompostu, a następnie wykorzystać wszystko.
Tak więc w ekspresie do kawy można używać różnych odmian kawy. Wszystko będzie zależeć od funkcjonalności urządzenia i preferencji smakowych właściciela.
Zostaw Swój Komentarz