Prawdopodobnie wszyscy myśleli o zakupie wędzonej wędzarni. Za jego pomocą możesz wędzić ryby, mięso i tworzyć pyszne dania w domu. Co więcej, palenie na gorąco wymaga znacznie mniej czasu w porównaniu do wersji zimnej. W większości przypadków koszt wędzarni może być nieproporcjonalnie wysoki, dlatego należy rozważyć utworzenie go z improwizowanych materiałów.
W naszym artykule porozmawiamy o tym, jak złożyć to urządzenie z pralki. Ten artykuł będzie szczególnie przydatny dla tych, którzy mają stare urządzenia, które uległy awarii. Nie spiesz się, aby go wyrzucić, może służyć do ponownego użycia.
Na początek rozważ najprostszą opcję utworzenia wędzarni z maszyny z działaniem typu aktywatora. Korpus główny wykonany jest ze stali nierdzewnej, co zapewnia wytrzymałość konstrukcji i nie pozwala metalowi reagować z produktami spożywczymi. Aby utworzyć wędzarnię, musisz wykonać następujące kroki:
- Odwróć pralkę do góry nogami, usuń wszystkie niepotrzebne części konstrukcji, pozostaw tylko wewnętrzną obudowę.
- Za pomocą spawarki zamknij wszystkie otwory w dolnej części szafy.
- Dla wygody zrób dziurę w dolnej części z boku, aby podrzucać zrębki podczas palenia.
- Wewnątrz zbiornika wykonaj specjalne zapięcia, aby utrzymać grill, produkty zostaną na nim umieszczone.
- Umieść grill wewnątrz i zamocuj go. Prostszą opcją byłoby zastosowanie metalowych prętów, które będą służyć jako konstrukcja nośna.
Po wykonaniu wszystkich kroków możesz użyć wędzarni zgodnie z jej przeznaczeniem. Po pierwszym użyciu możesz ulepszyć projekt, dodać elementy dla wygody. Możesz także przemyśleć szczegóły instalacji konstrukcji nad ogniem.
Uwaga! Do wykonania pracy potrzebujesz jednoczęściowej skrzynki bez uszkodzeń mechanicznych, dziur i wgnieceń. Przed rozpoczęciem pracy nie zapomnij dokładnie przepłukać zbiornik i opłukać go wrzącą wodą, aby usunąć nadmiar brudu i mikroorganizmów.
W razie potrzeby możesz zwiększyć pojemność roboczą i ulepszyć projekt. Aby to zrobić, musisz użyć dwóch zbiorników z pralek. W takim przypadku istnieją dwa sposoby na ulepszenie skrzynki. Użyj następującego planu, aby ukończyć pracę:
- Przygotuj wszystkie niezbędne części i narzędzia. Oczyść wcześniej zbiorniki maszyn.
- Połącz dwa zbiorniki za pomocą spawarki. W takim przypadku pozostaw górną część otwartą, konieczne będzie wykonanie na niej specjalnej osłony.
- Następnie wykonaj wszystkie czynności opisane powyżej. Zrób osprzęt, zainstaluj grill.
Taka konstrukcja będzie również potrzebować otwartego ognia, na którym frytki będą się tlić i wytwarzać dym do palenia na gorąco produktów. Zaletą tego projektu jest duży rozmiar i możliwość gotowania kilku porcji produktów jednocześnie, co znacznie przyspieszy proces. Jednak wymiary wędzarni będą znacznie większe - ta opcja jest idealna do letnich domków.
Jeśli lubisz podróżować i wychodzić na piknik, musisz rozważyć miniaturową wersję wędzarni. Taki produkt można stworzyć za pomocą konwencjonalnych pralek. Wystarczy bęben do pracy. Jeśli masz odpowiednią część, możesz rozpocząć pracę. Dla wygody skorzystaj z następującego planu:
- Wyjmij bęben z maszyny, usuń wszystkie nadmiarowe części.
- Następnie zamknij dolną i górną część metalowymi płytami za pomocą spawarki.
- Zrób mały otwór z boku, aby umożliwić powstanie ognia w bębnie.
- Możesz zrobić specjalne drzwi, które będą montowane na małych zawiasach. Umożliwi to szybki i wygodny dostęp do ognia.
- Konieczne jest również wykonanie otworu do usuwania dymu przez rurę.
Ta opcja będzie wyglądać jak piec kaflowy, zasada działania jest również podobna. Na górze konstrukcji wystarczy zainstalować grill za pomocą haczyków. Następnie możesz rozpocząć proces palenia.
Uwaga! Grill może być zainstalowany wewnątrz bębna lub umieszczony na pokrywie.
Jeśli chcesz, możesz zautomatyzować ten proces - pozwoli ci to uniknąć konieczności ciągłego sprawdzania temperatury w zbiorniku i dodawania zrębków do ognia. Aby to zrobić, użyj cewki elektrycznej do ogrzewania. Możesz stworzyć elektryczną wędzarnię zgodnie z następującym planem:
- Zamontuj spiralę elektryczną wokół zewnętrznego obwodu i przymocuj ją specjalnymi śrubami.
- Podłącz specjalny przewód elektryczny do spirali w celu dalszego podłączenia do źródła zasilania.
- Podłącz sprzęt do sieci, w razie potrzeby dostosuj siłę i moc prądu za pomocą adapterów.
Dalszy proces gotowania zostanie przeprowadzony w standardzie. Żywność umieszcza się na ruszcie, który jest wędzony przez tlące się trociny i zrębki.
Moc dostarczana do obwodu powinna wynosić około 1 kW. Jeśli wątpisz w swoje możliwości, powierz sprawę profesjonalistom. Praca z elektrycznością może być niebezpieczna.
Zostaw Swój Komentarz