Codziennie myjemy naczynia, zlew i inne urządzenia gospodarstwa domowego. W tym celu często używamy specjalnych gąbek. Wszyscy wiedzą, że korzystanie z tego narzędzia nie jest bardzo higienicznym wyjściem. Rospotrebnadzor na ogół zakazał stosowania gąbek do mycia naczyń w branży gastronomicznej. Gdy takie stwierdzenia staną się niewygodne, postanowiliśmy dowiedzieć się, dlaczego ich stosowanie może być niebezpieczne dla zdrowia i jak można zminimalizować tę szkodę?
Dlaczego mycie naczyń gąbką jest szkodliwe?
Gąbka z gumy piankowej ma strukturę porowatą i nawet jeśli mocno ją ścisniesz, cząsteczki wody są zawsze zawarte, ze względu na częstotliwość użycia, nie ma czasu na całkowite wyschnięcie, wiele bakterii przeżywa w temperaturze pokojowej, więc wilgoć i ciepło są doskonałymi środowiskami. bakterie hodowlane. Ponadto na powierzchni gąbki pozostaje detergent, który również nie jest bardzo przydatny dla ludzkiego ciała. Bakterie przeplatane tłuszczem i resztkami jedzenia, a także cząsteczki detergentu stale docierają na gąbkę i okazuje się, że kiedy myślisz, że myjesz naczynia, po prostu natrzyj koktajl patogenów na talerzach lub na stole.
To ważne! Naukowcy przeprowadzili badania i stwierdzili, że narzędzia do mycia naczyń - najbrudniejsze miejsce w domu. Zawierają więcej bakterii na powierzchni niż przycisk spłukiwania toalety. Więc teraz nie musisz obwiniać przeterminowanego jogurtu o zatrucie pokarmowe, jest całkiem możliwe, że gąbka, którą myłeś naczynia i nie spłukała, stała się przyczyną twojej choroby.
Czym jest gąbka do potraw
Najczęściej gąbka jest wykonana z gumy piankowej, można dodać ścierniwo, aby lepiej usunąć uporczywe zabrudzenia. Takie modele są atrakcyjne cenowo, są dostępne i średnio trwałe.
Istnieją modele wykonane z celulozy - ten materiał jest najbardziej ekologiczny. Taki materiał nie powoduje alergii, a rozprzestrzenianie się bakterii na jego powierzchni jest zminimalizowane, ponieważ różni się znacznie strukturą od gumy piankowej. Główną wadą jest cena, czasami jest to nieuzasadnione wysokie, więc nie wszystkie sklepy sprzętowe chcą kupić takie gąbki.
Uwaga! Inne narzędzie do mycia naczyń z tworzywa sztucznego lub metalu - te opcje są najtwardsze, ale także najtrwalsze, mają średnią kategorię cenową, nie rodzą bakterii.
Istnieją naturalne gąbki - są wykonane z naturalnego materiału gąbkowego, który jest wydobywany z dna morza. Takie modele są jednymi z najdroższych i różnią się budową: na początku są twarde, przed użyciem muszą być dobrze zwilżone wodą, ale jest to również główny plus - wilgoć z naturalnego materiału szybko odparowuje, co minimalizuje proliferację mikroorganizmów.
Co może zastąpić gąbkę
Jak zminimalizować reprodukcję szkodliwych mikroorganizmów na powierzchni gąbki? Najłatwiej jest używać jego analogów. Naczynia można myć metalowymi jeżami lub plastikowymi gąbkami, ale od czasu do czasu muszą być również traktowane roztworem antybakteryjnym lub przegotowaną wodą. Ale takich modeli nie można używać na delikatnych powierzchniach, mogą je łatwo zarysować.
Nasze radzieckie babcie w czasach sowieckich, kiedy guma piankowa była nadal używana do izolowania okien, a nie do mycia naczyń, używano cięć nylonowych rajstop jako gąbek, owijając tam pranie. Niektórzy byli bardziej zaradni i myli naczynia kawałkami sieci rybackiej, aw tym materiale również nie pozostały szkodniki. Ta metoda raczej nie przyciągnie kogoś.
Jak chronić siebie i swoją rodzinę przed bakteriami? Najlepiej jest zmieniać gąbkę co tydzień, dokładnie spłukać resztki jedzenia, tłuszcz i detergent. Ponadto naczynia po umyciu należy dokładnie wypłukać i przetrzeć papierowym lub bawełnianym ręcznikiem. Jeśli używasz tego drugiego, to należy go również prać codziennie, w 60 stopniach.
Hackowanie życia! Aby zabić wszystkie możliwe zarazki wieczorem po umyciu naczyń i zlewu gąbką, wyciśnij je i umieść w kuchence mikrofalowej na kilka sekund, w trybie maksymalnym. Stamtąd staniesz się prawie sterylny. Zabieg ten wystarczy na jeden dzień, po czym powtórzyć manipulację.
Współczesne gospodynie domowe i naukowcy uważają, że najlepszym zamiennikiem gąbki do mycia naczyń jest obecność zmywarki.
Zostaw Swój Komentarz