Kupiona szynka jest apetyczna i smaczna. Na tym kończą się jego zalety, ponieważ emulgatory i stabilizatory stanowią minimum dodatków, które są zawarte w składzie drogiego produktu. Producenci twierdzą, że używają tylko nieszkodliwych chemikaliów. Lekarze w to wątpią. Ci, którzy próbują jeść tylko zdrowe produkty, mają okazję nie monitorować konfrontacji między lekarzami i przemysłowcami, ale samodzielnie gotować aromatyczne pyszne przy użyciu prostego urządzenia.
Co to jest szynka
Do gotowania apetycznej szynki potrzebujesz mięsa lub drobiu, przypraw, patelni lub powolnej kuchenki oraz urządzenia, które może kompresować przetworzoną żywność bez utraty soku. To urządzenie to szynka.
Jak to wygląda
Łatwo to rozpoznać. Przypomina dużą wydłużoną puszkę, której wieczko jest dociskane sprężynami. Przypadek klasycznej szynki może być okrągły lub kwadratowy. Ma otwory i rowki do mocowania sprężyn przytrzymujących pokrywę i ciągnących ją w kierunku dna zbiornika.
Szynka zapieczętowana, która nie jest przeznaczona do regulacji, jest tylko okrągła. Sprężyna tych modeli jest wbudowana w górną pokrywę. Z niego ciśnienie jest przenoszone do wnętrza.
Wyznaczenie urządzenia
Zadaniem szynki jest prasowanie produktów podczas gotowania i zapobieganie ich wysychaniu. Soki są konserwowane ze względu na wysoki poziom nieprzepuszczalności skrzynki lub za pomocą środków pomocniczych (folii, rękawa lub torby do pieczenia). Nacisk zapewnia sprężyna dociskająca pokrywę. Bez względu na rodzaj obróbki cieplnej szynka gwarantuje przygotowanie mięsa, drobiu lub ryb we własnym soku. Dzięki temu potrawy zyskują charakterystyczny smak, aromat i wygląd.
Pakiet
Podstawowe wyposażenie obejmuje:
- okrągła lub kwadratowa forma;
- 2 okładki;
- sprężyny, których liczba wynosi zwykle 3 lub 4.
Czasami producenci modernizują szynkę z folią, workami do pieczenia, termometrem lub zbiorem przepisów. Taka premia jest niewątpliwie przyjemna. Ale wpływa to na ostateczny koszt. Dlatego warto przyjrzeć się bliżej - podstawowa jednostka kryje się z dodatkowym wyposażeniem.
Czym ona jest wysokiej jakości szynką?
Modelowe naczynia najlepszych producentów są przykładowe. Redmond, Smile, Endever, Beloboka oferują szeroką gamę wysokiej jakości klasycznej lub zapieczętowanej szynki ze stali nierdzewnej. Polski Biowin stawia na wygodę stosowania nieprzepuszczalnych form jednosprężynowych. Chińska Tescoma jest solidarna z Polakami, ale po drodze pokazuje również, że szynka z tworzywa sztucznego nie jest gorsza od stali pod względem trwałości i praktyczności.
Prawo wyboru zawsze przysługuje kucharzowi, ponieważ nabywa potrawy zgodnie ze swoimi potrzebami i możliwościami.Produkty z szynki od mało znanych marek proszę o niższych kosztach i nie mogą być gorszej jakości niż formy od wykwalifikowanych producentów. Ale powinieneś odmówić zakupu, jeśli:
- ściany zbiornika są zbyt cienkie - taka stal ma tendencję do rdzewienia;
- dno szynki jest nieruchome - nie można go dobrze umyć;
- śmierdzi plastikiem - nie jest to opcja żywnościowa; po podgrzaniu uwalnia także toksyny;
- cienkie sprężyny - są zawodne, wkrótce będziesz musiał poszukać nowych;
- krawędzie są słabo przetworzone - podczas pracy łatwo je wyciąć.
W przypadku, gdy nie ma takich problemów, możesz bezpiecznie kupić swoje ulubione potrawy i przygotować w nich oryginalne, smaczne potrawy.
Zostaw Swój Komentarz