Która szynka jest lepsza

Szynka jest przysmakiem, którego historia sięga setek lat, a raczej smakowała w I wieku pne. e. Technologia jego przygotowania jest nadal aktualna. Możesz rozpieszczać się tym produktem, nie wchodząc do sklepu, ale po prostu używając szynki. To urządzenie pozwala uzyskać wysokiej jakości i smaczne, a co najważniejsze, naturalnie gotowaną wieprzowinę, kiełbasę i podobne produkty w domu. Na rynku istnieje wiele podobnych produktów i dalekie od nich wszystkie spełniają deklarowane właściwości i nadają się do użytku. Z tego powodu przed zakupem zdecydowanie powinieneś dowiedzieć się, która szynka jest lepsza?

Co to jest szynka i jak działa?

Szynki nie można nazwać złożonym - jest to kwadratowy lub okrągły pojemnik, w którym produkt jest umieszczany i ściskany przez zaślepki. Wymagane ciśnienie zapewniają sprężyny mocujące górną pokrywę.

Zasada działania to pieczenie, gotowanie ułożonych naturalnych produktów, które nadają szynce soczystość i nieopisany smak. Do gotowania należy użyć pojemnika o pojemności co najmniej 5 litrów - wolnowar, piekarnik, gorący grill lub zwykła patelnia. Korzyści z szynki:

• możliwość ponownego użycia;
• naturalność produktu - ty sam wybierasz i umieszczasz składniki;
• bardziej opłacalne przygotowanie w porównaniu z kiełbaskami w skorupce;
• szeroka gama używanych składników - możesz użyć drobiu, wieprzowiny, wołowiny, królików itp., mieszając je i dodając różne przyprawy;
• oszczędność pieniędzy - koszt kilograma domowej szynki jest znacznie tańszy niż zakupiony kilogram.

Nie ma znaczących wad, ale niektórzy właściciele zauważają, że z czasem na powierzchni produktu może pojawić się korozja, jednak najprawdopodobniej jest to spowodowane naruszeniem zasad eksploatacji i konserwacji. Ponadto nie jest łatwo przechowywać powstały produkt, ponieważ nie ma obudowy, ale do takich celów można użyć zwykłej folii.

Co powinno być szynką do gotowania w domu

Jeśli zdecydujesz się na zakup szynki, powinieneś natychmiast porzucić tanie lub przestarzałe modele, ponieważ możesz być rozczarowany procesem eksploatacji. Produkty budżetowe charakteryzują się złym przetwarzaniem krawędzi kolb i pokrywek, które można łatwo wyciąć, brakiem szczelności i możliwością wycieku soku w procesie gotowania. Ponadto konstrukcja starszych modeli sprawia, że ​​niewygodne jest wyciąganie gotowej szynki.

Kolejną rzeczą są nowoczesne produkty, których materiałami produkcyjnymi są stal nierdzewna lub ekologiczny plastik spożywczy odporny na wysokie temperatury. Ich krawędzie muszą być wyczyszczone i wypolerowane, a sprężyny i obudowa nie mają kontaktu. Nowe modele szynek są droższe, ale jednocześnie można je bezpiecznie stosować do przygotowywania past, zdrowych i pysznych przecierów mięsnych dla dzieci.

TOP 3 szynki dla domu

Prezentowane szynki wyróżniają się jakością i trwałością, o czym świadczą liczne recenzje konsumentów. Tak więc rozpoznawane są najlepsze produkty:

1. Tescoma Presto. Czeska firma znana jest z wysokiej jakości produktów, trwałości i przyjazności dla środowiska materiałów użytych do produkcji oraz przemyślanego projektu. Jeśli chodzi o szynkę tej marki, ma ona połączoną konstrukcję - obudowę ze stali nierdzewnej z plastikowym pojemnikiem wewnątrz. Producent zapewnił ochronę przed przegrzaniem dzięki silikonowym wkładkom na nogach. Pod koniec gotowania nie będzie trudno uzyskać produkt ze względu na łatwą ekspansję zbiornika z góry. Wady produktu to niewielka pojemność - 1,1 kg mięsa mielonego, a także nieufność wielu konsumentów do tworzyw sztucznych, pomimo jego wysokiej jakości.
2. Redmond RHP-M02. Chiński producent jest znany ze swoich produktów, więc szynka tej marki natychmiast budzi zaufanie. Zaletami urządzenia są: zastosowanie wytrzymałej stali jako materiału i objętości 1,5 litra, a także 5-letnia gwarancja. Konstrukcja jest przemyślana - 4 sprężyny równomiernie dociskają górną pokrywę, unikając zniekształceń, a głębokie rowki umożliwiają elastyczną regulację głośności produktu. Jest tylko jeden minus - wyższy koszt w porównaniu do konkurentów, ale zdaniem właścicieli szynki jest to w pełni uzasadnione.
3. Endever Skyline HM 004. Do produkcji wykorzystywane są również produkty chińskiej firmy objęte 5-letnią gwarancją oraz stal nierdzewna. Pojemność pojemnika wynosi 1,5 litra, a produktu końcowego - 1,4 litra. Najtańsza szynka, ale wymagająca wprawy. Nie jest hermetyczny, dlatego powinieneś najpierw wyłożyć dno folią lub włożyć rękaw do pieczenia w środku. Pokrywa jest przymocowana za pomocą 3 sprężyn, co wystarcza do zapewnienia niezbędnego nacisku. Szynka nie ma żadnych szczególnych wad, z wyjątkiem konieczności pieczętowania.

Dbałość o wszystkie produkty jest taka sama - po użyciu szynkę należy umyć detergentem, a następnie włożyć do suszarki. Dostępna jest również zmywarka do naczyń.

Dlatego wszystkie szynki są do siebie podobne i różnią się jedynie cechami konstrukcyjnymi i kosztem. Aby wybrać odpowiedni, powinieneś zdecydować o produktach, które planujesz gotować, ich objętościach, pożądanym materiale produktu, ponieważ nie wszyscy zgadzają się na stosowanie plastiku spożywczego.