Człowiek to 80% wody. Reguluje pracę komórek i narządów ludzkiego ciała. To jest podstawa ludzkiego życia, które stale uzupełnia w ciele. Czy można gotować kilka razy bez szkody dla składu wody?
Czy można ponownie zagotować w czajniku
Destylowana ciecz jest bezbarwna, absolutnie nie ma smaku ani zapachu. Naturalna woda i z centralnego źródła wody zawiera zanieczyszczenia substancji chemicznych, niektóre z nich mogą szkodzić zdrowiu ludzkiemu. Naturalną florą jest mikroflora i mikrofauna.
Zwolennicy zdrowej diety całkowicie przeciwstawiają się gotowaniu. Uważają, że taki płyn jest bezużyteczny. Ale lekarze i zwolennicy medycyny opartej na dowodach są przekonani o potrzebie obróbki cieplnej w celu pozbycia się patogenów. W planie konsumenckim gotowanie jest koniecznością. W końcu nie wynaleziono jeszcze sposobu parzenia herbaty z zimną wodą.
Ważne! Kultura wrzącej wody jest mocno ugruntowana we wszystkich rodzinach. A czajnik, prawie jak samowar, stał się centrum kuchni.
Czy gotowanie jest możliwe i dlaczego? Niektórzy eksperci twierdzą, że to niemożliwe.
Na przykład Elena Malysheva w swoim programie telewizyjnym „Zdrowie” mówi o gotowaniu wody z fajki wodnej w ten sposób: większość zarazków, wirusów i bakterii umiera w tak wysokich temperaturach. Ale sama płynna konsystencja również „umiera”. Ponadto, po podgrzaniu, chlor tworzy związki organiczne niebezpieczne dla ludzkiego organizmu. Substancje rakotwórcze powodują mutacje w zdrowych komórkach, przyczyniają się do rozwoju raka.
Fakty naukowe na temat ponownego gotowania
Odparowanie podczas wrzenia zwiększa stężenie soli i innych zanieczyszczeń w wodzie - to główny argument na temat niebezpieczeństwa ponownego wrzenia. W takim przypadku gotowanie płynnych potraw, takich jak zupa lub kompot, powinno być całkowicie zabronione. Rzeczywiście, w procesie przygotowania ciekły składnik paruje, a naczynia są nasycone solą i innymi substancjami. Obejmuje to każdy produkt kulinarny, który wymaga gotowania.
Kilkakrotne zagotowanie jednej wody sprawia, że płyn jest cięższy. Pojawia się w nim duża ilość izotopu wodoru, deuteru. W rzeczywistości jest tak mały, że aby skoncentrować go w niebezpiecznych objętościach, trzeba zagotować zbiornik na ciecz.
Czy można dodać świeżą wodę do już zagotowanej wody? Możesz Opinia, że ciężkie związki gromadzą się w pozostałości, jest fałszywa. Ogrzewanie jest przypadkowym ruchem cząsteczek. Jest mało prawdopodobne, aby niektóre z nich poruszały się tylko na dole.
Pomoc! Nowoczesne urządzenia do uzdatniania wody nie używają produktów na bazie chloru. W tym celu stosuje się filtrację i ozonowanie.
Jeśli zdarzy się, że woda z systemu zaopatrzenia w wodę jest naprawdę oczyszczana przez chlor. Trzeba go bronić przez trzydzieści minut. W tym czasie związki chloru odparują.
Ile razy mogę gotować
Korzystny wpływ przegotowanej wody na zdrowie ludzi nie zależy od ilości wrzącej wody.
Gotowana woda poprawia krążenie krwi i trawienie, oczyszcza organizm z toksyn.
Lekarze udowodnili, że picie dużej ilości płynów zmniejsza wagę. A jeśli wypijesz szklankę wody rano na czczo, zaczyna się metabolizm organizmu. W ciepłej, nie gorącej formie jest stosowany do celów leczniczych. Dlatego zaleca się picie leków.
Wszystkie te fakty potwierdzają tylko, że wielokrotne gotowanie nie wpływa na właściwości wody. Można go bezpiecznie używać do przygotowywania gorących napojów i gaszenia pragnienia.
Ważne! Zastosowanie filtrów oczyszczających i systematyczne czyszczenie kamienia w czajniku poprawi jedynie jakość płynu do picia.
W rezultacie naukowcy doszli do wniosku, że ilość substancji niebezpiecznych dla ludzi jest tak mała, że nie może wyrządzić żadnej szkody. Jeśli bardzo się o to martwisz, gotuj tylko raz.
W ten sposób wszystkie szkodliwe drobnoustroje są eliminowane i nie zachodzą niepotrzebne procesy chemiczne.
Refleksje na temat wrzenia nie są warte czasu. Eksperci jednogłośnie zgodzili się, że zmiany po kilku grzaniach są bardzo niewielkie. Aby woda naprawdę nie nadawała się do spożycia, należy ją zagotować więcej niż dziesięć razy. Jeśli obsesyjne myśli o szkodzie są bardzo niepokojące, po prostu ugotuj to raz. W końcu nie jest to trudne.
Co jest lepsze: gotowane lub surowe
Z powyższego jasno wynika, że wodę można kilkakrotnie bezpiecznie doprowadzić do wrzenia. Jednak wstępne czyszczenie za pomocą filtrów - nie boli. Porównaj zalety wody przegotowanej i surowej:
- Udowodniono, że surowa woda może być niebezpieczna dla ludzi. Może wpływać na rozwój różnych chorób. Zaleca się stosowanie filtrów do dzbanków i wstępnej obrony, do odparowywania zanieczyszczeń gazowych.
- Niemniej jednak przegotowaną ciecz należy bronić, aby pozostałe ciężkie substancje osiadły na dnie, a nadmiar związków gazowych odparował.
- Wiosna nie jest również uważana za bezpieczną i przydatną. Dostają się tam ścieki chemiczne, odchody ludzi i zwierząt stanowią duże niebezpieczeństwo. Po ugaszeniu pragnienia za pomocą takiego płynu ludzie często cierpią na zaburzenia trawienne.
Wielokrotne używanie przegotowanej wody do picia i gotowania jest całkowicie bezpieczne dla ludzkiego ciała. Można bez końca spierać się o jego zalety i wady. Jedno jest jasne: w formie gotowanej jest znacznie bardziej przydatne niż wiosna lub kran.
Zostaw Swój Komentarz