Kuchenki lub panele indukcyjne są wynikiem rozwoju tradycyjnych urządzeń kuchennych. Ich główna różnica polega na tym, że książę pracy. Jeśli wszystko jest jasne dzięki piecowi opalanemu gazem, spalanie paliwa gazowego prowadzi do podgrzewania naczyń i produktów w nim. W piecu elektrycznym ogrzewanie odbywa się ze względu na fakt, że prąd elektryczny przepływający przez element grzejny wytwarza pewną ilość energii cieplnej.
Zasada działania kuchenki indukcyjnej
Panel indukcyjny działa na podstawie innych zjawisk fizycznych. Gotowanie na takim sprzęcie odbywa się przez indukcję. Prąd przepływający przez zwoje cewki indukcyjnej przekształca się w przemienne pole magnetyczne. Ogrzewa naczynia z powodu powstającego pola wirowego.
Jak korzystać z kuchenki indukcyjnej
Aby piec mógł pracować przez długi czas i bez żadnych specjalnych problemów, użytkownik będzie potrzebował tylko jednej rzeczy - aby dokładnie spełnić wymagania podane w instrukcji obsługi. W tym dokumencie opisano procedurę wyboru miejsca instalacji modelu, procedurę jego włączenia i działania.
Jak podłączyć piec
Głównym narzędziem, które będzie wymagane do podłączenia urządzenia do sieci, jest śrubokręt. Aby podłączyć bezpośrednio, musisz kupić pewną ilość trzyżyłowego kabla zasilającego. Najczęściej stosuje się kabel o przekroju od 4 do 6 metrów kwadratowych. mm Długość tego kabla powinna wystarczyć do podłączenia panelu. Z reguły w zestawie znajduje się kabel 4-żyłowy. 2 przewody, brązowy i czarny to fazy, niebieski rdzeń to „0”, a żółto-zielony przewód to ziemia. Końce drutów należy usunąć. Z tyłu produktu znajduje się grzebień, w którym zainstalowane są pozbawione izolacji druty. Wolny koniec musi być podłączony do domowej sieci elektrycznej.
Jak włączyć kuchenkę indukcyjną
Panel jest więc włączony do sieci. Po zakończeniu tego procesu niektóre modele sygnalizują, że wszystko przebiega normalnie, a panel można włączyć.
Na panelu sterowania z reguły znajduje się przycisk „start / stop”, kliknięcie, które włączy urządzenie.
- Włączenie i podstawowa obsługa.
Przed rozpoczęciem pracy warto wyczyścić powierzchnię resztek opakowania i ślady klejów, które mogą pozostać po produkcji. Nawiasem mówiąc, w pierwszych minutach pracy może wyczuć spaloną gumę. Ale nie powinieneś się zbytnio przejmować, ten nieprzyjemny duch wkrótce zostanie usunięty.
- Włączenie stref gotowania.
Dla każdej strefy centrala ma osobne przyciski, a ponadto niektóre modele mają osobne elementy sterujące. Moc jest ustawiana od 0 do 9.
Instrukcja obsługi szczegółowo opisuje, które tryby mocy są optymalne do gotowania, a które do ogrzewania lub bezpośredniego gotowania.
Jak wyłączyć panel indukcyjny
Po ugotowaniu należy wyłączyć panel. Aby to zrobić, możesz nacisnąć przycisk „start / stop” lub poczekać przez pewien czas, po czym sam panel przejdzie w tryb gotowości.
Jak gotować na kuchence indukcyjnej
Do gotowania konieczne jest przygotowanie niezbędnych produktów i, oczywiście, potraw, więcej na ten temat poniżej.
Wybieramy naczynia do kuchenki indukcyjnej
Zaleca się gotowanie w piecach indukcyjnych używać specjalistycznych przyborów wykonanych z materiałów ferromagnetycznych. Jest to określone przez fizyczną zasadę leżącą u podstaw jej pracy. Prądy wirowe, które wytwarzają ciepło w naczyniach, najskuteczniej wpływają na naczynia ferromagnetyczne. Jeśli konsument nie chce wydawać pieniędzy na zakup nowych potraw, czy mogę kupić adapter?, wykonane w formie dysku i ułożone na palniku, dzięki czemu możliwe będzie użycie zwykłych przyborów kuchennych (szkło, aluminium itp.). Ten adapter przejmie wpływ prądów wirowych i nagrzeje się, przekazując ciepło do zainstalowanego na nim naczynia.
WAŻNE!
WYBRANE COOKWARE JEST ODPOWIEDNIE DO WYKORZYSTANIA DO PIECA INDUKCYJNEGO LUB - ŻADNY ZWYKŁY MAGNES NIE POMÓC. WYSTARCZA, BY PODNOSIĆ GO DO MASY, A JEŻELI JEST PRZYKLEJANY, NASTĘPNIE MOGĄ BYĆ W PEŁNI UŻYTE DO GOTOWANIA NA TAKIM SPRZĘTIE.
Najlepszym rozwiązaniem byłoby użycie naczyń z grubym dnem.
Rozumiemy tryby
Aby ułatwić proces gotowania, producenci starają się ustanowić większą liczbę funkcji, a niektóre z nich mogą w rzeczywistości przynieść pewne korzyści. Na przykład funkcja Booster, która umożliwia przeniesienie mocy z palnika na palnik. Umożliwia pobieranie energii z wolnego palnika. Pozwala to na szybsze gotowanie jedzenia.
Tryb wspomagania ciepła - jego obecność pozwala pozostawić gotowane jedzenie na kuchence i nie będzie w stanie ochłodzić się przez długi czas.
Awaryjne wyłączenie zadziała, gdy na płytę dostanie się płyn. W rezultacie wszystkie palniki są wyłączone.
Poszczególne modele oferują użytkownikom różne tryby, które pozwalają gotować grzyby do krojenia lub duszenia.
Jak odblokować płytę indukcyjną
W niektórych przypadkach konieczne jest zablokowanie pieca, na przykład przed małymi dziećmi, które mogą sobie pozwolić na panel sterowania. Na panelu przednim może znajdować się przycisk z wizerunkiem zamka. Po kliknięciu, sterowanie piecem zostanie zablokowane. Aby go wyłączyć, musisz nacisnąć dwa przyciski jednocześnie, z reguły są to przyciski plus i minus, po naciśnięciu musisz wytrzymać pewien czas.
Funkcje gotowania na kuchence indukcyjnej
Jedną z głównych cech kuchenki indukcyjnej jest szybkość gotowania. Wszyscy, którzy używają go w życiu codziennym, zauważają jego szybką pracę. Rozważ to na przykładzie produkcji zwykłych jaj sadzonych. Tak więc na gazie smażone jajka będą średnio gotowe w ciągu 12-15 minut, w piecu indukcyjnym czas gotowania nie zajmie więcej niż 4 minuty.
Ważne!
Dla tych, którzy dopiero opanowują to urządzenie, najpierw należy ściśle przestrzegać instrukcji wskazanych w książkach na receptę. I dopiero po zdobyciu doświadczenia możesz sam gotować.
Zasady bezpieczeństwa dla kuchenek indukcyjnych
Piec indukcyjny jest urządzeniem elektrycznym, a zatem jego działanie należy przeprowadzać zgodnie ze środkami bezpieczeństwa dotyczącymi pracy z urządzeniami elektrycznymi.
- Połączenie może być wykonane tylko z siecią spełniającą wymagania określone w instrukcji obsługi.
- Niedopuszczalne jest zamykanie panelu, przez który wentylowana jest wewnętrzna komora urządzenia.
- Sprzęt musi być chroniony przed wilgocią wewnątrz obudowy.
- Czyszczenie i konserwacja urządzenia indukcyjnego można przeprowadzić tylko po odłączeniu urządzenia od sieci prądu elektrycznego.
Postępując zgodnie z tymi wskazówkami, możesz po prostu użyć kuchenki indukcyjnej i będzie ona działać przez długi czas.
Zostaw Swój Komentarz