Współczesne życie wymaga stałej energii i maksymalnej towarzyskości. Na tym tle kawa stała się niemal kultem współczesnego świata. Dzień osoba pije od 1 do 10 filiżanek tego aromatycznego napoju. Są też zwolennicy innych gorących napojów orzeźwiających, ale prawdziwy koneser kawy nie obejdzie się bez niego nawet jeden dzień.
Aby często pić różne rodzaje kawy, nie musisz już iść do kawiarni, wystarczy w domu mieć wszystkie niezbędne urządzenia do zrobienia tego wyjątkowego napoju. Głównym zadaniem w tym przypadku jest zachowanie aromatu naturalnego prezentu w postaci ziaren kawy i umiejętność przekształcenia ich w napój przyjemności.
Czego potrzebujesz do gotowania
Najważniejsze jest sama kawa. Jest nabywany w postaci pełnego ziarna, już zmielonego lub rozpuszczalnego. Ta ostatnia opcja jest maksymalnie przystosowana do najprostszej procedury - parzenia w kubku przez rozpuszczenie we wrzącej wodzie z cukrem i mlekiem lub bez. Upraszcza to przygotowywanie, odpowiednie w przypadkach, gdy trzeba bardzo szybko przygotować napój i rozpocząć działalność. Fani tego gatunku jest dość niewielu. W pogoni za niższą ceną producenci desperacko oszczędzają na jakości produktu, w wyniku czego wynik jest nieprzyjemny.
Ważne! Uważa się, że miłośnicy kawy mają bardziej rozwinięte kubki smakowe.
Bardziej odpowiednią opcją jest już mielona, naturalna kawa. Ale do tego typu potrzebujesz Turk lub ekspres do kawy. Do produktów pełnoziarnistych potrzebujesz ekspresu do kawy, który ma funkcję młynka do kawy lub osobno te dwa urządzenia gospodarstwa domowego. Pomimo złożoności ostatnia opcja parzenia kawy jest najbardziej naturalna i skuteczna.
Jeśli nadal preferujesz ekspres do kawy, musisz dowiedzieć się, z czego może się składać i który z nich jest bardziej opłacalny.
Co wybrać ekspres do kawy do domu
Domowy ekspres do kawy powinien być możliwie najprostszy w opiece i pracy, być przystępny cenowo i być w stanie przygotować duży asortyment kawy bez ingerencji w ludzki proces. Aby dokonać właściwego wyboru, musisz wiedzieć:
- Czy młynek do kawy jest zintegrowany z ekspresem do kawy? Konieczność zakupu dodatkowej jednostki i wydajności urządzenia będzie zależeć od tego. Młynek do kawy może być metalowy lub ceramiczny. Do użytku domowego bardziej praktyczne jest zabranie ekspresu do kawy z ceramicznym młynkiem do kawy, trwa on dłużej, a jego noże działają bardziej niezawodnie.
- Jaki rodzaj ekspresu do kawy - kapsułka lub z możliwością bezpośredniego załadowania ziaren lub kawy w proszku. Wpływa to na przyszłe użycie. Maszyny do kapsułek dla domu nie są bardzo praktyczną opcją, bardziej opłaca się kupować kawę niż kapsułki, których cena jest wyższa ze względu na opakowanie.
- Co to jest system podgrzewania wody. W ekspresie do kawy można zainstalować kocioł lub blok termiczny. Od tego zależy świeżość kolejnych kubków do kawy.
- Przygotowanie jednej lub dwóch filiżanek kawy na raz. Niektóre maszyny są wyposażone w odłączoną rurkę, która prowadzi gotowy napój w kubku. Pozwala to na ugotowanie 2 filiżanek jednocześnie.
- Jest rurką cappuccino wbudowaną w maszynę. Wpływa to na możliwość robienia rodzajów kawy, które wymagają „udziału” mleka.
Ekspres do kawy Cappuccino
To urządzenie zawiera specjalną rurkę. Dostarcza mleko pod pewną presją, wstrząsając substancją. To tworzy niezbędną pianę w kawie. Dzięki tej części zamiennej maszyna jest w stanie zrobić latte, cappuccino itp.
Ekspres do kawy na kapsułki
Prostota takiego urządzenia polega na tym, że po użyciu kapsułki wystarczy po prostu wyjąć ją ze specjalnego przedziału. Zawierają już cukier lub mleko wskazane na etykiecie. Następnie maszyna nie musi być rozmontowywana i czyszczona.
Ekspres do kawy
Jest podobny do kapsułki, tylko torebka, podobnie jak torebka z herbatą, jest zapakowana w specjalną komorę, w której pakowane jest dokładnie 7 gramów parashacka do robienia kawy. Taka torba nie zawiera mleka ani cukru. Jeśli urządzenie nie ma funkcji dodawania tych produktów, właściciel będzie musiał dodać do własnego smaku, po tym, jak urządzenie przygotuje główną kawę.
Ekspres do kawy dla gospodarstw domowych
Należy do kategorii półautomatów. Kawa w proszku jest umieszczana w uchwycie, skąd przechodząc wrzącą wodę pod ciśnieniem, wchodzi do kubka w postaci już przygotowanego napoju. Następnie maszynę należy zdemontować i umyć. Bardziej zaawansowane modele samych ekspresów do kawy informują o stopniu zabrudzenia na specjalnym wyświetlaczu. W chlewie świętojańskim właściciele muszą zgadywać o stanie elementów wewnętrznych.
Ważne! Prawdziwą kawę zwykle podaje się ze szklanką wody. Siła napoju może powodować długotrwałe uczucie goryczy w ustach, które można łatwo usunąć zwykłą wodą destylowaną.
Automatyczny ekspres do kawy dla domu
Ten typ maszyny oparty jest na pełnej automatyzacji. Właściciel musi tylko od czasu do czasu uzupełniać ziarna (lub zmieniać je na inne gatunki) i sprawdzać stan wody. Szczególną uwagę w takich maszynach należy zwrócić na mechanizm budyniowy. Jeśli można go zdjąć, należy go umyć ręcznie pod bieżącą wodą. Jeśli nie, te maszyny są czyszczone specjalnymi tabletkami. Sama maszyna zostanie poinformowana o konieczności uruchomienia środka czyszczącego na podstawie informacji na wyświetlaczu. Takie urządzenia mają specjalne polecenie samoczyszczenia.
Automaty mają zwykle kilka systemów. Wystarczy nacisnąć jeden przycisk, aby dostać jeden lub drugi rodzaj napoju. W drogich wersjach zainstalowany jest system utrwalacza. Pozwala to podgrzać tylko wymaganą ilość wody dla każdego kubka.
Przeciwnie, system kotłowy nagrzewa się za każdym razem, gdy cała objętość wlewa się do ekspresu do kawy. Zużywa więcej prądu w procesie gotowania. Pomimo jakości wody kilkakrotnie przegotowana ciecz ustąpi świeżo ogrzanej.
Domowa maszyna do ziarna
Każdy ekspres do kawy, który może mielić kawę na proszek niezbędny do samodzielnego przygotowania, można przypisać ziarnu. Oznacza to zintegrowany młynek do kawy.
Wyróżniają również ekspresy do kawy według sposobu dostarczania wody do specjalnego zbiornika z gotową kawą. Istnieje system kroplówki i gejzeru. Kropla po kropli przechodzi przez kawę i wchodzi do szklanki, gejzer daje strumień od dołu do góry, szybciej przechodząc przez kawę, a także wpadając do specjalnego przedziału.
Ważne! Zaleca się pić bardzo mocną kawę w ograniczonych ilościach. Nadmierne spożycie może prowadzić do problemów z układem sercowo-naczyniowym. Jest wskazany do stosowania przez osoby z niskim ciśnieniem krwi, aby dać wigor.
Funkcje dodatkowe
Oprócz głównej funkcji parzenia kawy, ekspresy do kawy mają listę dodatkowych aktualizacji. Dotyczy to głównie drogich modeli.
- Rozszerzony zakres funkcji. Taki aparat jest w stanie przygotować wystarczająco dużą listę rodzajów kawy dla najbardziej wyrafinowanych koneserów tego mocnego napoju.
- Regulator mielenia. Ta funkcja jest odpowiednia tylko w przypadku hybryd zawierających młynek do kawy. Umożliwia dostosowanie ilości miażdżonych ziaren.
- Regulator objętości płynu. Nie jest tajemnicą, że wiele rodzajów kawy wymaga małej objętości - 50 ml espresso lub americano. W domu właściciel ekspresu do kawy z funkcją regulacji objętości może zrobić ten sam rodzaj produktu, ale już o pojemności do 200-250 ml na raz.
- Poziom twierdzy. Ta funkcja pomoże w przygotowaniu szczególnie indywidualnej kawy, ponieważ każdy ma inny gust, a ktoś może lubić trochę mocną, podczas gdy inny członek rodziny potrzebuje mocnej kawy skoncentrowanej.
Kategoria cenowa
Istnieje kilka kategorii urządzeń, które można rozróżnić według kosztów. Najtańsze są ekspresy do kawy gejzer, modele kapsułkowe. Cena może wynosić od 5 do 15 tysięcy rubli. Półautomatyczne i automatyczne modele będą kosztować więcej - tutaj cena wynosi już około 20-30 tysięcy. Niektóre modele znanych firm osiągają znak w cenie powyżej 150 000.
Pomimo ogromnej liczby funkcji, takie urządzenia są przeznaczone do użytku domowego. Drogie modele mają zwykle dłuższy okres gwarancji i więcej opcji. Każdego roku rozwój technologii trwa. Do tej pory nikt nie powstrzymuje twórców ekspresów do kawy w cenach i urządzeniach, a dla specjalnych koneserów wyjątkowego napoju oferowane jest około 300 000 rubli za sztukę.
Zasady wyboru
Dokonując wyboru urządzenia do robienia wysokiej jakości kawy w domu, należy oprzeć się na kilku podstawowych wymaganiach. Ekspres do kawy powinien być odpowiedni, jeśli cały wygląd kuchni jest zaprojektowany w jednym kolorze. Często używane urządzenia wbudowane. Nie są tak łatwe w zarządzaniu i stosunkowo droższe niż inne modele, ale wyróżniają się w przestrzeni kuchennej.
Ekspres do kawy powinien być wygodny. Jeśli istnieje cel zakupu prawdziwej maszyny, a nie zastępczego zamiennika, lepiej jest kupić urządzenie, które może robić kawę „od zera” i bez angażowania właściciela w proces. Należą do nich modele automatyczne.
Jeśli kupujący ma ograniczone środki, możesz kupić chleba świętojańskiego i osobno kupić młynek do kawy.
Ważne! W odniesieniu do ekspresów do kawy i ekspresów do kawy stosuje się bezpośrednio prawo - im droższe, tym lepiej.
Wszystkie modele kapsułek nie są producentami naturalnej kawy. Niezależnie od jakości deklarowanej przez producenta urządzenia, zmielona i przez długi czas kawa przechowywana w plastikowych „skrzynkach” stopniowo traci swoje unikalne właściwości. Ten typ urządzenia jest bardziej odpowiedni do szybkiego życia w biurze.
Producenci drogich urządzeń uzasadniają wysokie ceny wysoką jakością części zamiennych w urządzeniach i sprawnym działaniem deklarowanej liczby kubków.
Zostaw Swój Komentarz