Wszyscy są zaznajomieni z sytuacją, w której przez chwilę dygresujemy od gotowania, mamy żałosny wynik w postaci jedzenia przypalonego na dno naczyń. A czasami radzenie sobie z takimi zanieczyszczeniami, zwłaszcza jeśli są to płatki zbożowe lub makaron, jest bardzo trudne. Wiele gospodyń domowych jest przekonanych, że w tym przypadku mogą pomóc tylko specjalne chemikalia. Ale takie narzędzia nie są tak nieszkodliwe.
Alternatywą dla chemii są środki domowe, które są zawsze pod ręką. Jednocześnie są tanie, nie szkodzą i wykonują świetną robotę przy złożach węgla. Są różne dla różnych potraw.
Jak umyć emaliowaną patelnię
Takie potrawy są najbardziej lubiane i szeroko stosowane w naszych kuchniach. W końcu wygląda elegancko i stylowo, ale jest niedrogi. Ale wadą takich naczyń jest ich niska odporność na szorstkie narażenie: nie można ich zarysować nożem, ponieważ szkliwo może zostać uszkodzone. Aby nie zepsuć emaliowanej patelni, należy przestrzegać kilku zasad:
- Im później zaczniesz usuwać złogi węgla, tym trudniej będzie sobie z tym poradzić. Dlatego nie odkładaj procedury na później.
- Pierwszym działaniem wielu gospodyń domowych w wykrywaniu tego problemu jest polewanie zimną wodą. Ale może to jeszcze bardziej uszkodzić naczynia, ponieważ ostra różnica temperatur może prowadzić do pękania szkliwa. Lepiej jest używać ciepłej lub ciepłej wody.
- Nie używaj produktów ściernych. Mogą zarysować powłokę, co następnie prowadzi do zniszczenia warstwy ochronnej. Możliwe jest również przyklejanie i palenie żywności w tym samym miejscu.
Pomoc! Nie używaj metalowych myjek do kontroli złogów węgla. Mimo całej swojej skuteczności naruszają integralność szkliwa.
Wybierając środki czyszczące, należy zachować ostrożność. Najbardziej skutecznym z nich będzie:
- Sól Jeśli nie pali się bardzo, wystarczy wypełnić obszar do czyszczenia solą i posypać go wodą. Po kilku godzinach przetrzyj zwykłą gąbką i spłucz gorącą wodą. Jeśli pali się mocno, najpierw ugotuj naczynia w soli fizjologicznej.
- Soda oczyszczona. Może być stosowany jako proszek do czyszczenia przy niewielkim zanieczyszczeniu. A wrząca woda w rondlu z dodatkiem sody może nawet poradzić sobie z poważnym zanieczyszczeniem.
Pomoc! Tę procedurę można przeprowadzić nie za pomocą jedzenia, ale za pomocą specjalnej sody kalcynowanej, która jest niedroga i sprzedawana w sklepach ze sprzętem.
Jak posprzątać aluminiową patelnię
Aluminiowe naczynia kuchenne są lekkie i praktyczne. Idealnie nadaje się do gotowania niektórych potraw lub wrzenia mleka. Ale co, jeśli jesteś trochę rozproszony, a mleko jest spalone? Do korekty możesz użyć tej samej soli.
Uwaga! Do czyszczenia pojemników aluminiowych nie należy używać sody. Kontakt z tą substancją może przyciemnić aluminium.
Dopuszczalne jest również użycie następujących narzędzi i produktów:
- Jabłka cytrynowe lub zielone. Za pomocą tarki lub blendera zmiel owoce na miąższ. Owiń go w ściereczkę, potrzyj zabrudzenia i pozostaw na 40 minut. Następnie wyczyść patelnię gąbką i spłucz czystą wodą.
- Kwas cytrynowy Wlej tyle wody do dotkniętych naczyń, aby płyn ukrywał sadzę. Wlej kilka łyżek produktu. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut i wyczyść.
- Klej krzemianowy. W odpowiednim pojemniku należy przygotować roztwór 10 litrów wody, 100 gramów kleju krzemianowego i 100 gramów sody kalcynowanej. Doprowadź kompozycję do wrzenia i umieść w niej patelnię. Gotuj przez 30 minut.
Jak czyścić naczynia kuchenne ze stali nierdzewnej
Patelnia ze stali nierdzewnej jest najbardziej odpowiednią opcją do zbioru na zimę. Dotyczy to szczególnie gotowania dżemów. I najłatwiej jest go oczyścić z sadzy, ponieważ ten materiał nie boi się szorstkiej ekspozycji. Oczywiście nie powinieneś być z nim zbyt gorliwy. Jako pomoc możesz użyć:
- jadalna sól i soda;
- ocet stołowy;
- kwas cytrynowy;
- węgiel aktywny: zmiażdżyć na proszek i wypełnić gęstą warstwę czyszczonego obszaru, trzymać przez 30 minut, wlać wodę i umyć jak zwykle;
- fusy z kawy.
Po użyciu dowolnego z tych produktów należy wyczyścić patelnię metalową myjką.
Zostaw Swój Komentarz