Czy można przechowywać chleb w plastikowym pojemniku na chleb?

Produkty z tworzyw sztucznych otaczają nas wszędzie: są to towary do domu i ogrodu, akcesoria samochodowe i zabawki dla dzieci. Plastik stał się tak mocno zakorzeniony w naszym życiu, że bierzemy go za pewnik, nie myśląc o konsekwencjach.

Jednak w niektórych sytuacjach warto szukać czegoś więcej niż zwykłej wygody. Na przykład przy zakupie pudełka na chleb. O tym, czy zaufać plastikowemu magazynowi produktów piekarniczych, czy lepiej powstrzymać się od takiego nabycia, powiemy w tym artykule.

Jasne, gładkie, łatwe w pielęgnacji plastikowe kosze na chleb są często postrzegane przez gospodynie domowe jako wygodne i praktyczne przybory. Jednak za lekkością i atrakcyjnością wizualną często stanowi realne zagrożenie dla zdrowia. Tak popularny i rozpowszechniony plastik zawiera toksyczne związki. Wyróżniając się, dosłownie moczą jedzenie. Chleb przechowywany w plastikowych pojemnikach staje się „cichym wrogiem” dla wszystkich członków rodziny.

Najczęstsze toksyny plastyczne to ftalan i bisfenol-A. Dzięki nim produkty stają się gładkie i trwałe. Toksyny te działają na ludzki organizm w złożony sposób, wpływając jednocześnie na różne układy narządów.

• Odporność osłabia się, zmniejsza się odporność na choroby wirusowe i zakaźne.
• Ryzyko rozwoju chorób układu sercowo-naczyniowego znacznie wzrasta.
• Jakość krwi pogarsza się.
• Występują nieodwracalne zmiany w tkance mózgowej.
• Prawdopodobieństwo rozwoju cukrzycy rośnie.
• Hormonalna awaria tła.
• Z powodu działania rakotwórczego wzrasta ryzyko rozwoju i wzrostu komórek rakowych.

To rozczarowujące wyniki badań naukowych. Jednak nie popadaj w skrajności, starając się pozbyć wszystkiego, co jest wykonane z plastiku. W niektórych sytuacjach wystarczy być świadomym i zminimalizować ryzyko.

Większość produktów piekarniczych zawiera drożdże. Oznacza to, że bułki, chleb i bochenki są podatne na pleśń. Ciepło i szczelność przyczyniają się do tego procesu.

Aby zachować świeżość produktów i zmniejszyć negatywny wpływ plastikowych pojemników, ważne jest przestrzeganie prostych zaleceń:

• Jeśli masz wystarczającą ilość chleba przez kilka dni, zostaw tylko tyle, ile możesz dzisiaj zjeść na pudełko chleba. Umieść resztę w lodówce. Z powodu niskich temperatur pleśnie nie mogą się rozmnażać. Produkty zachowają swój smak.
• Podczas umieszczania chleba w plastikowym pojemniku przykryj go bawełnianym ręcznikiem: w takim przypadku interakcja rolek i plastiku będzie minimalna. Ale nigdy nie wkładaj produktu do torby. Po pierwsze, chleb po prostu „dusi się”. Po drugie, polietylen jest tym samym tworzywem sztucznym: jeśli w lodówce nie wpływa na smak i skład chleba, to w temperaturze pokojowej taka bliskość jedzenia nie przyniesie nic dobrego.
• Trzymaj plastikowy pojemnik na chleb z dala od grzejników. Bardzo ważne jest, aby chronić zbiornik przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. W przeciwnym razie otrzymasz mieszaninę „jądrową”: toksyczne tworzywo sztuczne, ciepło i produkty podatne na pleśń. Ani bezpieczeństwo, ani jakość chleba w takich warunkach nie jest wykluczone. Idealne miejsce dla chleba jest ciemne, suche i chłodne.

WSKAZÓWKA Doświadczone gospodynie domowe twierdzą, że jeśli świeży chleb zostanie usunięty w plastikowej torbie w zamrażarce, to po rozmrożeniu będzie tak pachnący i delikatny. Aby odejść od zimna, produkty potrzebują około dwóch godzin.

Podsumowując, możemy wyciągnąć wnioski na temat zalet i wad plastikowych pojemników na chleb.

Oczywiste korzyści obejmują:

• lekka waga;
• łatwa pielęgnacja;
• zewnętrzny apel.

Wady niestety nie mniej. I wyraźnie przewyższają zalety.

• Zagrożenie dla zdrowia rodziny. Oczywiście krótki wpływ nie będzie miał znaczącej roli. Ale jeśli dodasz minuty do godzin, które będą latami, szkoda z plastikowego pudełka na chleb nie wydaje się drobnostką. Tak jak woda ostrzy kamień, tworzywo sztuczne dostaje się do ludzkiego ciała, zakłócając jego normalną aktywność. Dotyczy to szczególnie tych, którzy mają dzieci.
• Specyficzne warunki pracy. Opisane powyżej środki ostrożności można i należy stosować. A jednak ciągłe czuwanie nie jest wygodne. Na przykład dobre stare drzewo nie stwarza takich problemów i powoduje więcej zaufania - choćby dlatego, że jest to naturalny materiał.
• Kolejna kropla w oceanie.Ze wszystkich stron jesteśmy otoczeni plastikiem i co minutę wdychamy jego szkodliwe opary. Wydawałoby się, że to tylko pudełko chleba, które nie wyróżnia się zbytnio z ogólnego tła. Ale każde naczynie jest raz wypełnione - i po prostu nie ma miejsca na ostatnią kroplę. Nie jesteśmy w stanie całkowicie uniknąć interakcji z plastikiem. Ale w naszej mocy jest jak największe zmniejszenie jego ilości w otaczającej nas przestrzeni.

Współczesny świat często daje nam wybór, stwarzając niebezpieczeństwo jako słodki cukierek. Znajomość faktów ułatwia przeciwdziałanie zagrożeniom. I nawet jeśli wybór na rzecz naturalnych materiałów wydaje się w tej chwili nieistotny. Ale z takich drobiazgów powstaje pełnoprawne zdrowe życie.