Jak korzystać z frytkownicy

Wiele gospodyń domowych bardzo docenia powstające innowacje, które zostały stworzone w celu ułatwienia pracy w kuchni. Frytkownica jest jednym z tych nowych produktów. Znaczna liczba użytkowników doceniła już wszystkie zachwyty takiego agregatu.

Warunki użytkowania

Jest to przede wszystkim jakość gotowania. Aby korzystać z frytkownicy i przygotowywać pyszne przysmaki, wyjątkowe umiejętności kulinarne nie są potrzebne, urządzenie zrobi wszystko za Ciebie.

Ważną rolę odgrywa również bezpieczeństwo, ponieważ w przeciwieństwie do gotowania na patelni, kucharz praktycznie nie ma kontaktu z gorącą powierzchnią. Kolejną niewątpliwą zaletą jest prostata oraz komfort użytkowania i pielęgnacji. Bez niezliczonych tłustych plam.
Miłym dodatkiem jest opłacalność, ponieważ frytkownice można stosować kilka razy.

Ważne! Nie przegrzewaj głębokiego tłuszczu, możesz go użyć kilka razy bez szkody dla zdrowia.

Po zakupie urządzenia pojawia się pytanie: „Jak korzystać z frytkownicy?” Zasady działania są dość proste, wystarczy zapoznać się z głównymi punktami gotowania.

Operacja

Sekwencja gotowania jest następująca:

1. Napełnij pojemnik mieszaniną do głębokiego tłuszczu.
   

   Uwaga! Znaków „minimum” i „maksimum” nie można zignorować!

2. Podłącz urządzenie do gniazdka elektrycznego.
3. Czekamy, aż głębokotłuszczowa patelnia osiągnie ustawioną temperaturę.
4. Kładziemy siatkę z produktami.
5. Wyciągamy gotowe produkty za pomocą siatki i przenosimy je na talerz.

Kluczową cechą urządzenia jest to, że podgrzewa frytkownicę do 190 stopni i utrzymuje tę temperaturę podczas smażenia. Dlatego produkty są równomiernie smażone. Istnieje mit, że tak przygotowane jedzenie ma bardzo wysoką kaloryczność, ponieważ jest gotowane w dużych ilościach oleju. W rzeczywistości tak nie jest, ponieważ olej otacza produkt tylko z zewnątrz, bez wnikania do środka.

Ważne niuanse, zasady bezpieczeństwa

1. Napełniając miskę produktami, najlepiej pozostawić środek najmniej wypełniony, to znaczy umieścić produkty na brzegach naczyń.
2. Pod żadnym pozorem nie przeładowuj miski, ta zaleta znacznie wpływa na temperaturę oleju, a całe naczynie może się zepsuć.
3. Zanurz miskę wypełnioną produktem w oleju tylko wtedy, gdy masz pewność, że wskaźnik temperatury jest wyłączony. Opuść go bardzo ostrożnie, aby olej nie rozpryskiwał się.
4. Zamrożone produkty należy energicznie wstrząsnąć przed obniżeniem ich do głębokiego tłuszczu.
5. Dokładnie zamknij pokrywę urządzenia.
6. Po zabiegu natychmiast usuń produkty, pamiętaj, że masz do czynienia z gorącymi elementami.
7. Frytkownice wykonane są z tworzywa sztucznego z zewnątrz, zapewniając wysokiej jakości izolację termiczną. I nawet gdy w środku jest dość gorący olej o temperaturze 180-190 stopni, możesz bezpiecznie dotknąć zewnętrznej obudowy dłonią, bez ryzyka poparzenia.

Kilka pomocnych sugestii:

• nigdy nie łącz różnych rodzajów oleju w jednej misce jednocześnie;
• osuszyć jedzenie serwetką przed wyjęciem jedzenia na stół, aby usunąć nadmiar tłuszczu;
• pokroić jedzenie na kawałki w przybliżeniu równej wielkości, aby naczynie było równomiernie ugotowane;
• w celu zachowania czystości oleju, soli i przypraw już po wyjęciu produktów z koszyka, - użyj oleju ze specjalną etykietą „Do frytkownic”;
• jeśli w urządzeniu jest ostry aromat z poprzedniego dania i chcesz się go pozbyć, zalecamy podgrzanie głębokiego tłuszczu do 160 stopni i umieszczenie w nim kilku kromek chleba żytniego. Pomoże to wyeliminować zapach;
• aby twój olej trwał długo, unikaj długotrwałego przegrzania głębokiego tłuszczu;
• nie spiesz się, aby spuścić gorący olej do kanalizacji, pozwól mu ostygnąć. Wskazane jest przeniesienie go do pewnej pojemności i wyrzucenie do kosza.