Tryby Slow Cooker

Oszczędź czas i jedz suche jedzenie, chociaż wolisz jeść smaczne jedzenie? Kiedy wracasz do domu z pracy, żeby podgrzać jedzenie? Spędzasz część swojego życia gotując codziennie, chociaż nie lubisz tego robić? Wolna kuchenka pomoże rozwiązać te problemy. Wybierając wolnowar, pamiętaj, że różnią się mocą od 750 do 1000 watów, w objętościach 1,5 - 9 litrów, w misce pokrytej teflonem lub ceramiką, a także zestaw opcji, które pomagają w procesie gotowania.

Wolnowar to złożone urządzenie elektroniczne, które zgodnie z przepisem kulinarnym kontroluje działanie:

• element grzejny, utrzymujący ustawioną temperaturę;
• zawór roboczy regulujący ciśnienie pary w misce.

Wolnowar jest zaprogramowany na 8 do 40 programów gotowania.

UWAGA!Producenci nadają inną nazwę tym samym procesom. Dlatego nie martw się, jeśli brakuje jakiegoś programu. W wersji budżetowej główne tryby mogą mieć nazwy: „Ogrzewanie”, „Pilaw”, „Zupa”, „Pieczenie”, „Gryka”, „Duszenie”, „Gotowanie na parze”, „Owsianka mleczna”, „Opóźnione gotowanie”. Nazwy mówią same za siebie.

Jeśli powolna kuchenka ma niewielką liczbę programów, nie rozczaruj się! Trudność tę można łatwo rozwiązać, jeśli wiesz, że cała różnorodność trybów oparta jest na jednym z pięciu procesów:

1. Gotowanie Pokrywa zamknięta, zawór serwisowy otwarty. Temperatura 180 stopni. Makaron, ziemniaki, zupy, pierogi są przygotowywane w płynie pod ciśnieniem. Mogą istnieć tryby pomocnicze, które różnią się ciśnieniem w misce: „kasza gryczana”, która pozwala gotować różne zboża z kaszy gryczanej, jęczmienia perłowego i płatków ryżowych, „owsianka mleczna” jest używana do kaszy manny, jęczmienia, ryżu, owsianki mlecznej, „pilawu”. Z funkcją dodatkowego smażenia tryb przeznaczony jest do gotowania mięsa, smażonych ziemniaków i pilawu.
2. Gotowanie na parze Pokrywa jest zamknięta, zawór jest otwarty. Temperatura 115-120 stopni. Wyposażony w specjalny pojemnik służy jako podwójny kocioł do delikatnego przygotowywania niskokalorycznych pokarmów dietetycznych zgodnie z podstawami zdrowej diety. Możesz gotować mięso, ryby, warzywa, różne przystawki. Tryb jest wygodny do podgrzewania żywności.
3. Smażenie Pokrywa jest otwarta. Temperatura 100-160 stopni. Mięso, pieczarki, ziemniaki, dodatki są smażone z dodatkiem oleju. Służy do smażenia potraw na pierwsze dania. Jeśli miska ma powłokę teflonową, nie trzeba dodawać oleju. Ale bez oleju smak potrawy może się zmienić.
4. Gaszenie Pokrywa jest zamknięta, zawór zamknięty. Temperatura 90-140 stopni. Dzięki gotowaniu pod ciśnieniem w niskiej temperaturze zachowane są wszystkie korzystne właściwości produktów. Nadaje się do robienia zupy, galaretki mięsnej, warzyw, ryb i dań mięsnych, płatków, bułek kapuścianych.
5. Pieczenie Temperatura 118-122 stopni. Działa jak piekarnik. Pozwala smażyć jedzenie, piec mięso, piekarnik, ciasta, herbatniki, babeczki, bułki i chleb.

Programy obsługi ręcznej

W zależności od programów proces gotowania jest zwykle automatyczny. Jeśli jakieś danie nie znajduje się na liście, pomoże funkcja Zrób to sam (DIY). Multi-cook zapewnia możliwość przygotowania dowolnych, nawet unikalnych potraw, nie tylko dla profesjonalnych szefów kuchni, ale także dla tych, którzy przyzwyczaili się do domowych przepisów i nie chcą ich odmawiać.

Ta funkcja umożliwia zmianę:

• ręczne ustawienia kontroli ciśnienia;
• temperatura w granicach 25-180 stopni;
• przedziały czasowe.

Dodatkowe tryby multikookera

Producenci multicookerów stale wprowadzają wszelkie zmiany konstrukcyjne i dodatki, co zwiększa ich popularność:

1. Jogurt Tryb pozwala na utrzymanie temperatury przez 35 stopni przez określony czas.
2. Wędzarnia Możliwe są produkty bez dymu.
3. Samoczyszczenie Urządzenie przetwarzane jest za pomocą pary, która eliminuje wszelkiego rodzaju zapachy.
4. Tryb zachowania temperatury naczynia.
5. Tryb pasteryzacji. Jest to bardzo wygodne w przypadku produktów konserwowych.

Wskazówki głosowe dostępne w wielu modelach pomogą właścicielowi wykonać niezbędne czynności.