Jak naostrzyć nóż do maszynki do mięsa

Nowoczesna kuchnia wyposażona jest w dużą liczbę urządzeń gospodarstwa domowego i akcesoriów. Obejmuje to maszynę do mięsa - niezastąpione narzędzie do mielenia surowego mięsa.

Ze względu na częste stosowanie noża główny element do szlifowania produktu zaczyna tracić swoje właściwości skrawające.

Kilka prostych sposobów pomoże tego uniknąć i przedłuży twoje życie. Powiemy Ci, jak samodzielnie naostrzyć noże w swoim urządzeniu.

Konieczność ostrzenia

Mechaniczny młynek do mięsa, pomimo szerokiego wyboru nowoczesnych i ulepszonych urządzeń gospodarstwa domowego, jest nadal najbardziej odpowiednim urządzeniem do przetwarzania surowego mięsa na mięso mielone. Znacznie ułatwia wysiłki gospodyni w kuchni i jest wiernym asystentem.

Maszynka do mięsa składa się z kilku elementów, które wzajemnie się uzupełniają. Najważniejszy jest nóż, który stanowi większość ładunku. Drobno siekał przychodzące kawałki mięsa, ułatwiając mu przejście do grilla, co przyczynia się do produkcji gotowego mięsa.

Kiedy ostrzyć

Z czasem nóż zaczyna tracić swoją funkcję nóż

To może się zdarzyć z dwóch powodów.

• Metal ma tendencję do utleniania się. Prowadzi to do powstania zardzewiałej powłoki na powierzchni noża i utrudnia pracę.
• Ścięgna i małe kości osadzają się na dłutach nożowych. Aby je zmielić, element tnący zużywa więcej wysiłku, co prowadzi do zmniejszenia ostrości.

W przypadku ograniczonej funkcjonalności mięso zaczyna być nawijane na śrubę i nóż. Dlatego przy zmniejszeniu stabilnej pracy konieczne jest natychmiastowe rozpoczęcie ostrzenia jego elementów.

Metody ostrzenia

Wielu konsumentów myli się w opinii, że noże należy wymienić natychmiast po awarii. Ta metoda wpłynie negatywnie na koszty finansowe. Rzeczywiście częste stosowanie maszynki do mięsa doprowadzi do ciągłego zakupu jej komponentów.

Tępy nóż można „reanimować” za pomocą kilku odpowiednich metod:

• szlifierka;
• osełka;
• papier ścierny.

15-30 minut wolnego czasu i właściwe użycie odpowiednich materiałów pomoże przywrócić nóż w maszynce do mięsa.

Pomoc Tych opcji można używać do ostrzenia noży zarówno w ręcznych, jak i elektrycznych maszynkach do mięsa.

Jak samemu ostrzyć noże

Proces przygotowawczy

Przed rozpoczęciem ostrzenia zaleca się przygotowanie materiałów do pracy. Na przykład narzędzia można smarować olejem słonecznikowym. Pozwoli to uniknąć wiórów i uszkodzeń podczas procesu mielenia. Czas oczekiwania wynosi 5 minut. Następnie możesz przystąpić do bezpośredniego ostrzenia jednostek tnących.

Ważne! Wraz z nożem eksperci zalecają ostrzenie i grillowanie. Ponieważ przy długotrwałym użytkowaniu pojawia się na nim osad z rdzy, wiórów i uszkodzeń.

Rozważmy każdą metodę bardziej szczegółowo.

Za pomocą młynka

Najpopularniejsza jest metoda ostrzenia obiektów tnących za pomocą szlifierki. Między innymi on wyróżnia się szybkością i wydajnością przy minimalnym czasie.

Szlifierka jest wyposażona w specjalną tarczę o strukturze ściernej. Przed wykonaniem procedur naprawczych powierzchnię dysku należy potraktować specjalną pastą ścierną i poczekać, aż całkowicie wyschnie.. Powierzchnia dysku nabiera szorstkiej struktury.

Po przeprowadzeniu wszystkich niezbędnych procesów przygotowawczych możesz rozpocząć proces ostrzenia elementów tnących. Przetwarzanie noża odbywa się w kilku etapach.

• Przede wszystkim odbywa się przetwarzanie każdego z czterech ostrzy noża. W tym celu konieczne jest równomierne dociśnięcie ich do obracającego się dysku. Ważnym aspektem jest utrzymanie kąta nachylenia 80 stopni. Ta potrzeba jest dużym minusem dla użytkowników, którzy wcześniej nie używali młynka w gospodarstwie domowym.
• Przechodzimy do drugiego etapu. Podczas obróbki ostrzy pojawiają się małe zadziory. Negatywnie wpływają na działanie noża, dlatego należy je wyeliminować. Do tego powierzchnia przetwarzanego materiału jest delikatnie dociskana do obracającego się dysku, obserwując okresowość i siłę nacisku.

Po przeprowadzeniu niezbędnych manipulacji nóż można ponownie użyć w ręcznej lub elektrycznej maszynce do mięsa, aby zmielić mięso na mięso mielone.

Aplikacja Grindstone

Szlifowanie jest zasłużenie wielkim sukcesem. Ona jest szybki i skuteczny wynik.

Jeśli w domowej spiżarni nie ma osełki, można ją kupić w specjalistycznym sklepie.

Sam proces przetwarzania ma pewne funkcje. Przy odpowiednim przestrzeganiu wszystkich niezbędnych zasad praca nad przywróceniem funkcjonalności noża będzie dość łatwa i nie zajmie dużo czasu.

• Zalecane jest ostrzenie części tnących pod zimną wodą.. Idealną opcją byłby zlew. Woda jest używana do smarowania i chłodzenia produktów metalowych podczas pracy.
• Dla bezpiecznego dopasowania pod kamieniem można umieścić kawałek gęstej matkii Materiał ustali pozycję narzędzia roboczego i zapobiegnie ślizganiu się po powierzchni zlewu.
• Sam nóż kładzie się na kamieniu, opierając się o niego ostrzem. Nie zapomnij o obecności wody.
• Obserwując łatwość i jednolitość prasowania, ostrze noża musi być napędzane zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż do całkowitego wyczyszczenia. Błyszcząca powierzchnia oznacza udaną pracę.
• Po ostrzeniu zaleca się opłucz narzędzie i sprawdź dopasowanie palnika do grilla. Aby to zrobić, oba składniki są dodawane razem. Brak luk wskazuje na udaną pracę.

Narzędzia są gotowe do użycia.

Praca z papierem ściernym

Szmergiel jest w skrzynce narzędziowej każdego mężczyzny. Jest stosowany w wielu dziedzinach. W tym papier ścierny nadaje się do ostrzenia ostrych przedmiotów.

Wskazówka Do obróbki noży eksperci zalecają użycie cienkiego arkusza. Gruby papier może powodować dodatkowe uszkodzenia podczas naprawy.

• Dla udanej procedury naprawy szmatka musi być umieszczona na twardej, poziomej powierzchni. Najbardziej odpowiednią opcją do tego byłoby biurko lub stół kuchenny.
• Narożniki można mocować ciężkimi przedmiotami.. Pomoże to naprawić materiał roboczy.
• Zanim zaczniesz wskazane jest smarowanie noży olejem słonecznikowym. Olej działa jak smar i służy do poprawy poślizgu.
• Możesz rozpocząć ostrzenie 5-10 minut po wyschnięciu.
• Zanim zaczniesz może być wymagana obsługa cienkich plików. Konieczne jest usunięcie wiórów, zadrapań i innych uszkodzeń.
• Aby osiągnąć cel za pomocą noża należy jeździć na papierze w różnych kierunkach, aż do uzyskania jednolitego połysku.
• Zaleca się wykonywanie ruchów na całej powierzchni papieru. Pojawienie się blasku jest pierwszą oznaką udanej pracy.
• Po zakończeniu konieczny jest nóż Spłucz wszelkie zanieczyszczenia i sprawdź.
• Nóż i grill są ze sobą połączone. Brak luk i luk zapewnia prawidłowy wynik.

Teraz elementy maszynki do mięsa są gotowe do użycia w pracy.

Prawidłowe ostrzenie: przydatne wskazówki

Przed bezpośrednim przeprowadzeniem procesów pracy zaleca się zapoznanie z kilkoma zasadami i wskazówkami. Pomogą w kompetentnym podejściu do sprawy i niezależnie przeprowadzą mielenie składników maszynki do mięsa, bez dodatkowych wysiłków.

• Przede wszystkim należy zauważyć znaczenie grilla. Komponenty takie jak nóż i grill są bezpośrednio od siebie zależne i uzupełniają pracę każdego z nich. Dlatego podczas przetwarzania palnika należy również wyczyścić i zaostrzyć grill. Metody są takie same. Jeden wyjątek: podczas ostrzenia na szlifierce powinieneś natychmiast przejść do drugiego punktu.
• Rozpocznij pracę na szlifierce nie powinno być bez braku specjalnych umiejętności. Może to spowodować obrażenia ciała. Brak praktyki doprowadzi również do pęknięcia elementów maszynki do mięsa.
• Osełka jest dość drogim sprzętem, dlatego wskazane jest, aby dokonać zakupu w przypadku regularnego użytkowania. Jeśli nie jest to możliwe, ale chcesz naostrzyć noże dokładnie w ten sposób, lepiej skontaktować się ze specjalistycznym serwisem z profesjonalistami.
• Wymagana jest obecność smaru. Zmiękcza przebieg pracy, poprawia usuwanie zardzewiałych osadów i pomaga chronić zewnętrzną strukturę narzędzi przed dodatkowymi uszkodzeniami. Należą do nich pasta ścierna, woda i olej roślinny.
• Pod koniec procesu ostrzenia należy zwrócić szczególną uwagę na brak szczelin między nożem a grillem. Aby maszynka do mięsa działała prawidłowo, elementy te muszą znajdować się blisko siebie. W przypadku nawet niewielkich szczelin zaleca się kontynuowanie procesu czyszczenia i ostrzenia elementów tnących.

Wniosek

Maszynka do mięsa zasłużenie otrzymała wysokie pozycje wśród przyborów kuchennych. Znacznie ułatwia to proces gotowania, bez jej obecności nie można sobie wyobrazić nowoczesnej kuchni.

Szczegóły maszynki do mielenia mięsa, jak każdy sprzęt, w końcu zaczynają się zawodzić. Pod wpływem czynników negatywnych elementy tnące tracą swoje pozytywne właściwości.

Występowanie wadliwego działania noża i grilla prowadzi do ogólnej awarii. Aby tego uniknąć, należy naostrzyć produkty w odpowiednim czasie, zgodnie z kilkoma prostymi zasadami.

Takie działania pomogą w rozwiązaniu problemu i przedłużą żywotność mechanicznej lub elektrycznej maszynki do mięsa.